FSSC 22000 версия 6

Международная сертификация

Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции

Оставить заявку

Сертификация

Аудит

Внедрение

Консалтинг

Разработка документации

Типовая документация

Обучение

Доработка системы

Ресертификация

СМК под ключ

МЕЖДУНАРОДНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ

FSSC 22000 ver. 6

FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) ver. 6 – это одна из самых распространенных на российском и международном рынке схем сертификации. Она основана на принципах стандарта ISO 22000 и ISO/TS 22002-1 и является подтверждением того, что на предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).

Сертификация FSSC 22000 версия одобрена Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI). Она используется на предприятиях, работающих в цепи поставок пищевой продукции и кормов для животных и применима для компаний любого масштаба и рода деятельности - от поставщиков сырья и упаковки до производителей готовой продукции. Также данная схема сертификации распространяет свое действие и на предприятия, предоставляющие услуги хранения и логистики для производителей пищевой продукции.

Актуальная версия схемы сертификации FSSC 22000 version 6 была опубликована Фондом FSSC в апреле 2023 года. C 1 апреля 2024 года она стала обязательной для всех организаций, желающих пройти сертификацию по данной схеме.

УСЛУГИ ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ

Требования сертификации FSSC 22000

Требования FSSC 22000 базируются на принципах стандарта ИСО 22000 и спецификации ИСО/ТС 22002-1 и дополнительных требованиях, которые включают в себя:

  • работу по борьбе с поддельной продукцией;
  • создание эффективной и безопасной рабочей среды;
  • исключение ингредиентов, способных оказывать негативное влияние на здоровье;
  • контроль рисков;
  • нанесение на продукцию маркировки в соответствие с законодательными нормами.

Схема сертификации FSSC 22000 версия 6 получила следующие дополнительные требования и обновления:

  • категории предприятий были расширены в соответствии с требованиями ISO 22003-1:2022;
  • требования по обеспечению безопасности пищевых продуктов были интегрированы с требованиями к культуре качества;
  • появились новые требования к контролю качества, контролю пищевых отходов, требования к связи и управлению оборудованием;
  • добавлены более детализированные требования по управлению рисками, связанными с аллергенами, а также требования к мониторингу окружающей среды;
  • расширены требования по поддержке вклада организаций в достижение целей устойчивого развития;
  • уточнены требования, относящиеся к процедуре сертификации.

Также были расширены подкатегории предприятий цепочки производства пищевой продукции, которые включены в область сертификации.

FSSC 22000 ver. 6

Скачать

Стандарты системы менеджмента качества

FSSC 22000

Cистема сертификации пищевой безопасности

IFS Food Standard

Международный стандарт для предприятий пищевой промышленности

BRC Global Standard

Международный стандарт по безопасности пищевой продукции

GFSI

Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов

ISO 9001:2015

Система менеджмента качества (международный стандарт)

HACCP

Cистема пищевой безопасности

Проконсультируйтесь с экспертом из вашего города

Укажите ваши контакты и город в котором вы хотите встретиться








    Преимущества внедрения сертификации по FSSC 22000

    Возможность поставлять продукцию в крупнейшие торговые сети и участвовать в тендерах. FSSC 22000 ver. 6 открывает предприятиям пищевой промышленности возможность работать с лидерами рынка. Сертификация исключает барьеры для успешной работы с крупными ритейлерами и выделяет предприятие среди конкурентов.

    Сокращение затрат на производстве и снижение потенциальных рисков. Благодаря внедрению СМБПП по FSSC 22000 версия 6 риски производства некачественной и небезопасной продукции снижаются до минимума, что значительно повышает эффективность производства.

    Сокращение количества аудитов. Сертификация FSSC 22000 version 6 практически избавляет предприятие от материальных, трудовых и временных затрат на подготовку к частым аудитам со стороны торговых сетей. Она является утвержденным стандартом качества в пищевой индустрии, поэтому крупные компании признают сертификацию по FSSC 22000 как гарантию соответствия нормам.

    Компания “ЭКСПЕРТ ГАРАНТ” - ваш надежный партнер в мире сертификации и систем менеджмента качества. Доверяя нам, вы доверяете команде профессионалов, которые любят свою работу. В основе нашего подхода к работе лежат системность и ответственность, специалисты нашей компании - практикующие эксперты с богатым опытом, - помогут вашему предприятию выйти на качественно новый уровень работы.

    Мы не предлагаем своим клиентам сертификат за 1 день. Наша работа направлена на реальное совершенствование корпоративной культуры, - мы предлагаем вам и вашему предприятию возможность становиться лучше на деле, а не на бумаге.

    Отзывы о нашей компании

    Отзыв о работе ООО

    ИП Можейко И. Ф.

    Кондитерская фабрика - Свердловская область, г. Екатеринбург

    От лица кондитерской фабрики «Край» выражаем благодарность за качественное выполнение услуг по договору №120126_6. В рамках договора силами специалистов компании ООО “Эксперт-Гарант” было проведено обучение руководства и персонала для работы в соответствии с принципами стандарта HACCP. В ходе обучения эксперты компании проявили высокую квалификацию и индивидуальный подход. Отдельная благодарность эксперту Владимиру Викторовичу Кострюкову.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ООО «Апрель»

    Производство растительных масел - Краснодарский край, ст. Геймановская

    Благодарю компанию ООО “Эксперт-Гарант” и ее сотрудников за предоставленную возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения эксперты компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта-аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ЗАО «МикельАнджело»

    Производство сыров - Ленинградская область, пос. Кобралово

    От лица коллектива ЗАО «МикельАнджело» выражаем искреннюю благодарность и глубокую признательность специалистам ООО «Эксперт-гарант» за плодотворное сотрудничество и предоставление ценных знаний по системе менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Особо отмечаем высокий профессионализм сотрудников компании, внимательное отношение к специфике нашего производства, готовность оперативно реагировать на вопросы и предоставлять разъяснения по сложным аспектам внедрения стандартов. Индивидуальный подход, проявленный экспертами, позволил максимально эффективно организовать обучение и внедрение новых знаний в работу коллектива. Благодаря вашему участию мы смогли повысить квалификацию сотрудников, усовершенствовать внутренние процессы и укрепить систему контроля качества на предприятии. Надеемся на дальнейшее плодотворное взаимодействие и уверены в вашей надежности как профессионального партнера. Желаем компании «Эксперт-гарант» дальнейшего развития, новых достижений и процветания.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ООО «УК Партнер»

    Общественное питание - Республика Татарстан, г. Казань

    Благодарю компанию ООО “Эксперт-Гарант” и ее сотрудников за предоставленную возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта-аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    АО «Алель Агро»

    Производство и реализация мяса бройлера - Республика Казахстан, Алматинская область, с. Байтерек

    Благодарю компанию ООО “Эксперт-Гарант” и ее сотрудников за предоставленную возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения эксперты компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта-аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ООО «Новый вкус»

    Производство продукции из мяса птицы - Тульская область, г. Тула

    От лица ООО «Новый Вкус» выражаем искреннюю благодарность компании ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» и её сотрудникам за проведенное обучение в рамках системы менеджмента безопасности пищевой продукции, в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO22000-2018). Оказываемые услуги носят глубоко профессиональный характер и высокое качество. На всех этапах обучения сотрудники ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» проявляли чуткое отношение, высокий профессионализм и ответственный подход к работе, обеспечивали грамотное сопровождение учебного процесса, индивидуальный подход. Компетенции экспертов компании, досконально разъяснявших теоретические и практические аспекты, не вызывают сомнений и находятся на самом высоком уровне. Доступность учебных материалов, внедренные и применяемые форматы обучения, ориентированные на самый широкий спектр аудитории, позволяют получать полноценные знания вне зависимости от рабочей нагрузки абитуриентов. Желаем компании ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» и всем её сотрудникам успехов и Дальнейшего процветания.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ООО «Премьер-Тиссью»

    Производство санитарно-гигиенической продукции и оборудования, нетканых протирочных материалов - г. Москва

    ООО «Премьер-Тиссью» выражает благодарность сотрудникам ООО «Эксперт-Гарант», лично эксперту Дерипаско Олесе Николаевне, за помощь в подготовке нашей компании к аккредитации по ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018). Благодаря грамотным консультациям был подготовлен большой объем требуемой документации, выработаны правила ведение работы и проведено обучение персонала в соответствие с требованием ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018). Аудиты, проведенные Дерипаско Олесей Николаевной, позволили исправить допущенные нами ошибки. Все вопросы, возникающие при подготовке к аккредитации, решались быстро и компетентно. Также, выражаем благодарность менеджеру по продажам Ремезовой Светлане и проектному менеджеру Поляковой Полине за оперативность и активное участие в решение вопросов.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ООО «НПП «Омитекс»

    Производство медицинских изделий и оборудования - Калужская область, г. Обнинск

    От лица ООО «НПП «ОМИТЕКС» выражаю благодарность компании ООО «Эксперт-Гарант» и ее сотрудникам за предоставленную нашим сотрудникам возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения эксперты компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта- аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    ООО «Росрыбфлот»

    Рыбодобывающая компания - Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский

    Компания ООО "Эксперт-Гарант" провела обучение руководящего состава ООО «Росрыбфлот» принципам и нормам работы в рамках системы менеджмента безопасности ХАССП. Благодаря полученным знаниям, наша компания благополучно разработала необходимую документацию и успешно внедрила СМБПП ХАССП. От лица ООО «Росрыбфлот», выражаем огромную благодарность, специалистам ООО "Эксперт-Гарант" за проявленный в ходе работ профессионализм и желаем дальнейших успехов и процветания.

    Читать полностью

    Отзыв о компании ООО

    АО «Маслосырзавод «Починковский»

    Производство молочной продукции - Нижегородская область, с. Починки

    Выражаем искреннюю благодарность ООО "Эксперт-Гарант" о лица коллектива «Маслосырзавод «Починковский» за проведенное обучение по ХАССП. В ход оказания услуг, специалисты ООО "Эксперт-Гарант" проявили высокий уровень компетенций и познаний в сфере менеджмента безопасности, показали себя надежными и ответственными исполнителями. Отдельно отметим, что обучение проводилось в формате выезда эксперта на предприятие.

    Читать полностью

    Часто задаваемые вопросы по FSSC 22000 версия 6

    Схему сертификации FSSC 22000 версия 6 внедряют компании, которые:

    • производят и перерабатывают продукты питания;
    • хранят и транспортируют продукты питания;
    • производят пищевые добавки и ингредиенты;
    • занимаются сельским хозяйством;
    • предоставляют услуги хранения и логистики для производителей продуктов питания;
    • производят оборудование, упаковку и другие товары для пищевой промышленности и общепита.

    Важно: Схема сертификации базируется на принципах ХАССП. Внедрение ХАССП в пищевой промышленности и общепите является обязательным согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

    Внедрение FSSC 22000 позволяет:

    • повысить безопасность продукции и услуг;
    • минимизировать количество ошибок и связанных с ним издержек;
    • повысить уровень знаний сотрудников;
    • повысить эффективность управления производством;
    • минимизировать риски в области пищевой безопасности;
    • работать, не нарушая требований законодательства;
    • получить уверенность при проверках контролирующих органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и др.);
    • поставлять продукцию в крупные торговые сети и на экспорт.

    Внедрение FSSC 22000 можно осуществить двумя путями:
    1. Если в организации есть сотрудники с глубокими знаниями в области систем менеджмента и требований FSSC 22000 версия 6, можно внедрить схему сертификации самостоятельно. Из сотрудников нужно сформировать группу, которая проанализирует имеющуюся систему управления, определит цели внедрения, разработает документацию, приведет производственные процессы в соответствие с требованиям схемы и проведет обучение сотрудников.
    2. Внедрение схемы с привлечением экспертов по FSSC 22000. Эксперт изучит процессы предприятия, проведет аудит имеющейся документации, разработает документацию, соответствующую требованиям схемы и учитывающую специфику бизнес-процессов предприятия, проведет обучение сотрудников. Внедрение с привлечением эксперта занимает меньше времени и требует меньше усилий со стороны штатных сотрудников предприятия.

    Сертификация по FSSC 22000 version 6 демонстрирует, что компания использует в работе передовые методики и нацелена на совершенствование. Сертификат дает возможность:

    • повысить доверие со стороны потребителей и деловых партнеров, особенно – крупных;
    • документально подтвердить безопасность своей продукции;
    • размещать на упаковке и в рекламе информацию о сертификации;
    • поставлять продукцию в крупнейшие торговые сети;
    • поставлять продукцию на экспорт;
    • повысить шансы на успех в тендерах и госзакупках;
    • сократить количество аудитов со стороны торговых сетей и крупных партнеров;
    • повысить инвестиционную привлекательность компании.

    Читайте свежие новости в нашем блоге РЕГЛАМЕНТ ЭГ

    Новости

    Продолжая пользоваться сайтом garantx.ru, вы предоставляете согласие на обработку данных, содержащихся в файлах cookies в соответствии с Политикой Cookies. Если вы не хотите чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookies в настройках браузера. Отказ от использования файлов cookies приведет к недоступности некоторых функций сайта.

    Принять