Оставить заявку ЗАЯВКА

Цены

Стоимость разработки и внедрения системы ХАССП в общественном питании и на пищевом предприятии

Стоимость разработки и внедрения системы ХАССП на пищевом производстве или на предприятии общественно питания зависит от нескольких факторов:

  • Количество подразделений и филиалов, где планируется внедрение системы пищевой безопасности
    Чем больше филиалов, тем выше стоимость разработки HACCP
  • Перечень выпускаемой продукции, а так же количество производственных линий на пищевом предприятии
    Чем больше и разнообразнее ассортимент предприятия, тем выше цена на внедрение ХАССП
  • Виды и количество цехов на кухни предприятия общепита, а так же ассортиментный перечень меню
    Чем более разнообразная кухня, тем больше работы необходимо провести для анализа рисков и выявления ККТ, написания ППУ, ОППУ и прочих процедур, тем дороже будет стоить разработать все документы по системе пищевой безопасности
  • Количество персонала в компании
    Если на предприятии работает большое количество сотрудников, в таком случае ответственность за систему пищевой безопасности должна равномерно распределятся на всех, поэтому необходимо больше времени для качественной проработки проекта и разработки детальных инструкций для каждого сотрудника
  • Стандарт внедрения системы ХАССП
    В зависимости от целей, которые стоят перед компанией, система менеджмента безопасности пищевой продукции может быть внедрена в соответствии с требованиями разных стандартов, которые напрямую влияют на объем работы и стоимость проекта

При выборе компании, которая будет разрабатывать СМБПП для вашего предприятия, обратите внимание на аккредитацию. Наша компания работает напрямую, без посредников, от органа аккредитованного в IAF, что гарантирует высокое качество предоставляемых услуг и точные сроки исполнения своих обязательств.

Нет времени изучать сайт?

Позвоните на бесплатный номер телефона

8 (800) 333-06-19

или

8 (495) 648-55-09

Так же, вы можете написать нам на company@garantx.ru или оставить заявку, специалист свяжется с вами!





 

Аттестаты аккредитации IAF

Аттестат аккредитации IAFАттестат аккредитации ЭКСПЕРТ ГАРАНТ

ЦЕНЫ НА РАЗРАБОТКУ И ВНЕДРЕНИЕ ХАССП

НАЗВАНИЕ МЕЖДУНАРОДНЫЙ+ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПРЕМИУМ СТАНДАРТ БАЗОВЫЙ ТИПОВОЙ
Стоимость от 120 000₽ от 98 0000₽ от 72 000₽ от 54 000₽ от 28 000₽ 15 000₽
Стандарт внедрения FSSC 22000

ver.5

ISO 22000:2018 ГОСТ Р

ИСО 22000:2019

ГОСТ Р

51705.1-2001

ГОСТ

Р 51705.1-2001

ГОСТ Р

51705.1-2001

Выездной аудит предприятия + + + +
Проверка текущей документации + + + + +
Разработка необходимой документации + + + + +
Обучение персонала + + + +
Видеозапись обучения + + + + + +
Сертификаты об обучении ХАССП на сотрудников + + + + +
Сертификаты на внутренних аудиторов СМБПП + + + + +
Сертификация предприятия + + + + +
Анализ правильности ведения документации + + + +
Бесплатная консультационная поддержка + + + + +
Выделенная линия связи с экспертом по СМБПП + + + + +
Гарантия прохождения проверок РОСПОТРЕБНАДЗОРА + + + + +
Гарантия прохождения аудита ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ + + +
Возможность экспорта продукции + +
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ КУПИТЬ
НАЗВАНИЕ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПЛЮС МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПРЕМИУМ СТАНДАРТ БАЗОВЫЙ ТИПОВОЙ

Заказали разработку и внедрение ХАССП в компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ»

ВНЕДРЕНИЕ ХАССП В ЭКСПЕРТ ГАРАНТ: 

  • ОБУЧЕНИЕ СОТРУДНИКОВ И РУКОВОДИТЕЛЕЙ
  • ПОЭТАПНАЯ ОПЛАТА
  • СОБСТВЕННЫЙ ШТАТ ЭКСПЕРТОВ
  • ГАРАНТИЯ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОВЕРОК
  • РАБОТА ПО ДОГОВОРУ
  • СЕРТИФИКАЦИЯ СОТРУДНИКОВ И ПРЕДПРИЯТИЯ

Для каких предприятий ХАССП обязателен?

  • Молоко и молочная продукция
  • Хлеб и хлебобулочные изделия
  • Кондитерские изделия
  • Мясо и мясная продукция
  • Курица и мясо птицы
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольная продукция
  • Сельскохозяйственная продукция
  • Фрукты и овощи
  • БАДы
  • Корма для животных
  • Мороженое
  • Мед
  • Полуфабрикаты
  • Предприятия общественного питания
  • Доставка еды
  • Места размещения
  • Медицинские учреждения
  • Бюджетные государственные учреждения
  • Детские общеобразовательные учреждения
  • Государственные образовательные учреждения

Этапы разработки и внедрения ХАССП

  1. Консультация с экспертом
    На первом этапе необходимо предоставить информацию о предприятии, количестве производственных процессов или цехов, планы помещений и другую информацию для составления проекта.
  2. Аудит предприятия
    Эксперт выезжает на предприятие для проведения аудита, или, по согласованию с клиентом, анализирует документацию и производственные процессы удаленно.
  3. Разработка документации ХАССП
    В зависимости от целей и задач которые стоят перед компанией, специалисты ЭКСПЕРТ ГАРАНТ разрабатывают документацию по одному из стандартов: ГОСТ Р 51705.1:2001, ГОСТ Р ИСО 22000:2019, ISO 22000:2018, FSSC 22000 ver.5 или др.
    • анализ рисков
    • выявление критических контрольных точек
    • описание сырья и продукции
    • составление блок схемы
    • журналы и формы записей
    • рабочие листы ХАССП
    • программы предварительных мероприятий
  4. Передача документации. Обучение. Внедрение ХАССП
    Передача документов разработанных экспертом. Обучение сотрудников как пользоваться системой ХАССП на практике. Ответы на вопросы. Внедрение и контроль процедур на предприятии
  5. Сертификация
    Сертификация компании по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000:2019 или ISO 22000:2018 (ХАССП).
    Оформление сертификатов для сотрудников:
    • О прохождении обучения системе ХАССП
    • Сертификат эксперта-аудитора по системе ХАССП ИСО 22000

Отзывы клиентов

Отзыв о компании - ООО Каспийский овощной двор Отзыв компании - ООО Кубаньтехнопласт Отзыв о компании ООО Мегаполис Отзыв о компании АО Хлебозавод №28

Часто задаваемые вопросы по системе ХАССП

ХАССП на пищевом предприятии обязательно или нет?

Предприятия занимающиеся производством пищевой продукции в обязательном порядке должны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, согласно части 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Невыполнение изготовителем требований технических регламентов влечет наложение административного штрафа на индивидуальных предпринимателей в размере от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от десяти тысяч до тридцати тысяч рублей, согласно Кодексу Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001, №195-ФЗ.

Обязателен ли ХАССП на предприятии общественного питания?

Производители, в том числе предприятия общественного питания, обязаны осуществлять процессы изготовления и реализации пищевой продукции в соответствии с требованиями технического регламента ТР ТС 021/2011 и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Таким образом, российское законодательство напрямую требует от изготовителей и общепита внедрение и соблюдение процедур ХАССП

Сертификат ХАССП что это такое?

Сертификат ХАССП, или другими словами сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) — это официальный документ, который подтверждает соблюдение предприятием процедур по обеспечению пищевой безопасности основанных на принципах HACCP.

Сертификация ХАССП в Российской Федерации не является обязательной, однако наличие такого документа повышает доверие потребителей к продукции компании, проверяющих органов и крупных производителей.

Как разработать ХАССП самостоятельно?
Сколько необходимо времени на разработку системы ХАССП? На продолжительность работы влияет количество производственных процессов и цехов, стандарт по которому разрабатывается документация, количество филиалов, а также другие факторы. Специалистам компании ЭКСПЕРТ ГАРАНТ требуется от 5 до 60 рабочих дней на детальный анализ и проработку всех процедур, подготовку полного комплекта документов.

Как разработать документацию специалисту, не имеющего соответствующего опыта?

  1. Самостоятельно изучить ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 51705.1:2001, ГОСТ Р ИСО 22000:2019, Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП Роспотребнадзора, Отраслевые регламенты
  2. Пройти обучение в академии ЭКСПЕРТ ГАРАНТ
  3. Приобрести комплект типовой документации по системе ХАССП для вашей отрасли

Пройти обучение по ХАССП

Обучение ХАССП (HACCP) курсы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018)

ПОДРОБНЕЕ

Рассчитайте стоимость разработки и внедрения ХАССП

Позвоните на бесплатный номер телефона

8 (800) 333-06-19

или

8 (495) 648-55-09

Так же, вы можете написать нам на company@garantx.ru или оставить заявку, специалист свяжется с вами!




Представительства и эксперты в городах России

Узнайте подробнее

Позвоните на бесплатный номер телефона

8 (800) 333-06-19

Или по номеру телефона

8 (495) 648-55-09






Группа компаний «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ»

ЭКСПЕРТ ГАРАНТ - ваш надежный партнер в сфере предоставления услуг консалтинга для бизнеса, внедрения и сертификации систем менеджмента, продукции и услуг, обучении персонала и комплексной поддержки бизнеса. С 2012 года мы помогаем предприятиям работать эффективнее и соответствовать требованиям законодательства. Наша команда - практикующие эксперты и специалисты специалисты с богатым опытом - постоянно повышают свою квалификацию и систематизируют накопленные знания.
Мы успешно решаем поставленные перед нами задачи и реализуем проекты любой сложности, как для крупных предприятий, так и для небольших производств.
Оказываем полный спектр услуг в сфере в сфере предоставления услуг консалтинга для бизнеса, внедрения и сертификации систем менеджмента, продукции и услуг, обучении персонала и комплексной поддержки бизнеса. В своей работе наша компания придерживается самых высоких стандартов качества и несет полную ответственность за результат. Наша главная задача - не просто оказать услуги, а принести реальную пользу вашей компании.

Факты о компании

Более 7 лет успешной работы

Более 100 высококвалифицированных экспертов в штате компании

Аккредитация и лицензии от ведущих международных центров

Работаем по всей России, а также в странах СНГ, Европы, Азии и Северной Америки

Работаем без посредников

Россельхознадзор

Роспотребнадзор

Ветеринарная служба

Преимущества

1

Системный подход

Системность - фундаментальная основа нашего подхода к работе. За годы успешной работы наша компания выстроила логичную и целостную систему внутренних процессов, в которой каждое подразделение и каждый отдельный сотрудник взаимосвязаны и являются частью единого целого. Основой являются понимание необходимости постоянного развития и стремление к предоставлению максимального качества услуг. Для каждого проекта назначается менеджер, который несет ответственность за надлежащее и своевременное выполнение всех работ в соответствии с условиями заключенного договора. Сроки и порядок выполнения работ согласовываются с заказчиком заранее и строго соблюдаются. Но в то же время, мы всегда прислушиваемся к пожеланиям клиентов и проявляем гибкость в работе. Также, при необходимости оперативного решения поставленных задач к работе подключаются дополнительные специалисты. Вся деловая коммуникация осуществляется с помощью современных средств связи, что значительно упрощает взаимодействия с клиентом.

2

Глубокая экспертиза

В штате нашей компании - более 100 практикующих экспертов с богатым опытом в сфере внедрения СМК, сертификации по российским и международным стандартам, разработки документации и обучения персонала. За наши плечами - более 1000 успешно реализованных проектов. Мы работаем как с крупными, так и с небольшими предприятиями. Весь накопленный за годы опыт мы структурируем, систематизируем и вносим в собственную информационную базу данных. Наша компания регулярно проводит внутреннее обучение сотрудников, контролирует их уровень знаний, а также обменивается опытом с коллегами в рамках международных и российских тематических конференций.

3

Большой выбор услуг

Наша компания оказывает широкий спектр услуг - мы внедряем системы менеджмента качества и безопасности, сертифицируем предприятия по российским и международным стандартам качества, разрабатываем документацию и проводим обучение как для сотрудников предприятий, так и для частных лиц. Мы можем предложить вам комплексный подход в области внедрения систем качества и сертификации и реализовать проект любой сложности “под ключ”.

4

Контроль качества услуг

Стабильно высокое качество оказываемых услуг - главная цель нашей компании. Контроль качества включает в себя 5 уровней независимой оценки. Обратная связь после выполнения проектов тщательно анализируется специальным отделом и вносится в информационную базу компании. Мотивация наших сотрудников напрямую привязана к качеству оказания услуг.

5

Индивидуальный подход

Наша компания помогает решать задачи любой сложности вне зависимости от масштабов компании. Обладая уникальным опытом, мы выстраиваем свою работу так, чтобы максимально учесть как пожелания заказчика, так и специфику его работы. Эксперты нашей компании помогают клиентам по всем возникающим вопросам. Главная задача нашей компании - не просто выполнить работы по договору, а принести реальную пользу вашему предприятию и повысить его эффективность.

6

Ответственность

Наша компания всегда открыта к конструктивной критике и несет полную ответственность за результат. Накопленный за годы работы нашей компании опыт тщательно анализируется и вносится в информационную базу, что позволяет нам предоставлять услуги самого высокого качества. Мы внимательно относимся к нашим клиентам и никогда не оставляем без внимания их вопросы и пожелания. И, самое главное, никогда не бросаем их в сложной ситуации.

Услуги

Внедрение систем менеджмента

ХАССП ISO 9001:2015 ISO 22000:2018 FSSC 22000 ver. 5.1 GMP ISO 45001:2018

Заявка






Наши клиенты

РЖД - АО «Железнодорожная торговая компания»

Общественное питание

ООО «Додо Франчайзинг»

Сеть пиццерий

ООО «Шелл Нефть»

Сеть автозаправочных станций

ПАО «Татнефть»

Сеть автозаправочных станций

ИП Пахтеев Георгий Алексеевич

Общественное питание

ООО «Агрокультура групп»

Тепличный комплекс

Novikov Group

Общестенное питание

ЗАО «НОВТРАК»

Производство прицепной техники

ООО «Вкусный Мед»

Производство мёда

ООО «Труэль»

Производство пива

ООО «Ягодная Планета»

Производство молочной продукции

ООО «ХОСПИТЭЛИТИ ГРУПП БОРОДИНО»

Гостиница

ООО «СХП Лосево»

Сельскохозяйственное предприятие

ООО «Оптимальный»

Торговая сеть

ООО «Свитпро

Кондитерское производство

ГУП «Медицинский центр»

Санаторий

Отзывы

ООО "Мегаполис"

Даудгаджиев А.А.

От лица компании ООО "Мегаполис" благодарим компанию ООО “Эксперт-Гарант” за успешное внедрение системы менеджмента безопасности ХАССП по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000:2019 на нашем предприятии.

Подробнее

ООО Производственная компания "Путина"

Ким М.Е.

Выражаем искреннюю благодарность компании ООО “Эксперт-Гарант” за высокое качество услуг и оперативность в ходе реализации внедрения СМБПП ХАССП ISO 22000:2018 на нашем предприятии.

Подробнее

АО "Хлебозавод №28"

Косяк С.Б.

Выражаем благодарность компании ООО “Эксперт-Гарант” за проявленный профессионализм и оперативность в ходе внедрения системы HACCP. В ходе работ эксперты компании проявили грамотный и ответственный поход на всех этапах.

Подробнее

ООО "Каспийский овощной двор"

Кириченко А.В.

В процессе выполнения работ по договору на внедрение системы менеджмента безопасности ISO 22000:2018 компания ООО “Эксперт-Гарант” проявила себя надежным партнером, способным обеспечить высокое качество работ в сжатые сроки

Подробнее

Контакты

Центральный офис в Санкт-Петербурге

БЦ «ФРЕММ», Шпалерная улица, 54/2, лит. А, офис 401-403

8 (812) 648-55-90

8 (800) 333-06-19