НАУЧИТЕСЬ РАЗРАБАТЫВАТЬ И ВНЕДРЯТЬ СИСТЕМУ ХАССП САМОСТОЯТЕЛЬНО
Оставить заявкуОбучение ХАССП
ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — современный инструмент руководителя для контроля безопасности при производстве продуктов питания, выращивания и переработки сельскохозяйственной продукции, БАДов, кормов для животных, прочей пищевой продукции, а также в сфере общественного питания. Компания ЭКСПЕРТ ГАРАНТ проводит обучение по ХАССП по специальной разработанной программе рассчитанной на 3 дня. С помощью данного курса, руководители предприятий могут в короткие сроки обучить отдельных сотрудников или группу работников на выгодных условиях. Технологи небольших производств с помощью данного тренинга получат бесценные знания по HACCP, а так же получат ответ на вопрос — как разработать ХАССП самостоятельно.
Курсы по ХАССП будут полезны, если Вы
Не знаете как оформить ХАССП самому
Хотите обучиться ХАССП и получить сертификат аудитора системы пищевой безопасности
Не желаете доверять разработку ХАССП сторонним организациям
Появилась необходимость обучить персонал и сотрудников предприятия
Программа обучения по ХАССП
1
День
Теория по системе менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП (СМБПП). Теоретическая часть с точки зрения законодательства Российской Федерации. В практической части, эксперт рассказывает и показывает на практике как провести анализ рисков, выявить критические контрольные точки на пищевом производстве (ККТ). В конце занятия эксперт дает домашнее задание для выполнения во второй день семинара по ХАССП.
2
День
День посвященный практике. Вы самостоятельно проводите анализ рисков и находите критические контрольные точки на основе производственных процессов вашего предприятия: пищевое производство, заведение общественного питания. Эксперт всегда находится на связи, вы можете задать вопрос, если возникнут сложности при выполнении домашнего задания.
3
День
Проверка разработанной документации, внесение изменений, работа над ошибками. Продолжение теоретической части в части изучения ХАССП согласно международного стандарта HACCP ISO 22000.
Ближайшие даты обучения
Город
Даты
Номер телефона
Расширенный курс обучения по ХАССП
Продолжительность курса 2,5 месяца
8 (495) 648-55-09, 8 (800) 333-06-19
Оставить заявкуКорпоративное обучение с выездом эксперта на предприятии
Все регионы РФ, дата и время по согласованию
8 (495) 648-55-09, 8 (800) 333-06-19
Оставить заявкуФорматы занятий
Обучение в аудитории
Обучение ХАССП в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре проходят каждые две недели. Места проведения:
Г. Москва, Гостиница «Турист», м. Ботанический Сад, м. ВДНХ, ул. Сельскохозяйственная, д. 17, корп. 7, этаж 1, аудитория 1
Г. Санкт-Петербурге, м. Елизаровская, улица Седова 37, Деловой центр «Кристалл»
Г. Краснодар, г. Краснодар, ул. Степана Разина, д. 72
Г. Екатеринбург, ул. Красноармейская, д. 23, отель «Премьер by USTA Hotels»
г. Ростов-на-Дону, ул. Города Волос, д. 119, 2-й этаж
Обучение онлайн по видеосвязи
Все желающие могут пройти дистанционное обучение системе менеджмента безопасности пищевой продукции из любой точки России, без отрыва от производства.
Для прохождения программы курса достаточно иметь:
Мобильный телефон /смартфон /компьютер /ноутбук
Стабильное интернет соединение
Установленную программу Microsoft Teams
Приобрести видео обучения
Если у вас нет времени и вам необходимо в срочном порядке изучить все тонкости системы HACCP, оптимальный вариант — приобрести видеозапись учебы. Эксперт компании в течение 16 часов проводит обучение, отвечает на вопросы слушателей, дает рекомендации как заполнять документы и на что стоит обращать внимание при общении с проверяющими органами.
Просмотрите демо-версии обучение уже сейчас
Обучение на предприятии
Эксперты компании так же выезжают на предприятия, где могут провести обучение сотрудников и руководителей без отрыва от производства. Список регионов и городов для проведения мероприятий по СМБПП представлен ниже.
Обучение в ЭКСПЕРТ ГАРАНТ
Образовательная лицензия и регистрация в РОССТАНДАРТ
Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» имеет лицензию на предоставление образовательных услуг и зарегистрирована в системе РОССТАНДАРТ. Благодаря наличию лицензии мы предоставляем своим ученикам подтверждающие документы государственного образца. А регистрация дает нам полномочия проводить обучение по стандартам ISO.
Официальный договор
Работаем открыто и официально. Предоставляем возможность заключения рамочного договора и договора с НДС. После прохождения обучения передаем вам все соответствующие документы.
Опытные преподаватели
Наши преподаватели - это эксперты в своей области, обладающие богатым практическим опытом и обширными теоретическими познаниями.
Официальные документ об обучении
Всем прошедшим обучение мы предоставляем документы государственного образца и вносим данные об обучении в единый реестр системы сертификации “Федеральная система качества”.
Обучение с выездом на предприятие
Оставить заявку
Очное обучение в аудитории
Оставить заявку
Индивидуальное онлайн обучение в группе
Оставить заявку
Онлайн обучение в группе
Оставить заявку
Вечернее онлайн обучение
Оставить заявку
Обучение в выходные дни
Оставить заявку
Как проходит обучение системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Эксперты-преподаватели научат вас
Проводить анализ рисков и рассчитывать критические контрольные точки в общественном питании или на пищевом производстве на основе рабочих процессов вашего предприятия.
Практике прохождения проверок РОСПОТРЕБНАДЗОРА, внешних аудитов торговых сетей, а также крупных компаний и производителей
Разрабатывать документацию по ХАССП для Вашего производства согласно требованиям ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р ИСО 22000
Каждому прошедшему обучение выдается
СЕРТИФИКАТ ЭКСПЕРТА-АУДИТОРА В СООТВЕТСТВИИ С ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018)
Сертификат подтверждает компетенции сотрудника в качестве специалиста по пищевой безопасности. Является официальным документом зарегистрированном в реестре «Федеральная система качества», дает право проводить внутренние аудиты на предприятии.
ВИДЕО-ЗАПИСЬ ОБУЧЕНИЯ
Каждому обучающемуся по окончании курса предоставляется доступ к видеозаписи, независимо от того, приехали ли вы на практикум или решили пройти курсы удаленно по скайп. Имея на руках видео по СМБПП, вы всегда сможете посмотреть пройденный материал и восполнить свои знания.
СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСА ОБУЧЕНИЯ И ПОДТВЕРЖДАЮЩИЙ АТТЕСТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА
Повышает статус и подтверждает профессиональную квалификацию и компетентность его обладателя, открывая путь к успешному развитию карьеры
Оставьте заявку прямо сейчас, и получите подарок!
Прошли обучение в академии «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ»
РЖД - АО "Железнодорожная торговая компания"
Общественное питание
ООО "Додо Франчайзинг"
Общественное питание
ИП Пахтеев Георгий Алексеевич
Общественное питание
ООО "Шелл Нефть"
Общественное питание
РЖД - АО "Железнодорожная торговая компания"
Общественное питание
ООО "Додо Франчайзинг"
Общественное питание
ИП Пахтеев Георгий Алексеевич
Общественное питание
ООО "Шелл Нефть"
Общественное питание
Сколько стоит обучение ХАССП?
Что входит в программу обучения
Видеозапись
Онлайн
Стандарт
Премиум
ТР ТС 021/2011
+
+
+
+
ТР ТС 022/2011
+
+
+
+
ГОСТ Р 51705.1-2001
+
+
+
+
ГОСТ Р ИСО 22000-2019
+
+
+
+
Методические указания РОСПОТРЕБНАДЗОР
+
+
+
+
Принципы ХАССП
+
+
+
+
Анализ рисков
+
+
+
+
Критические контрольные точки
+
+
+
+
Дерево принятия решений
+
+
+
+
Практические упражнения
+
+
+
+
Внутренний аудит
+
+
+
+
Программы предварительных условий (ППУ)
+
+
+
+
Аудит торговых сетей
+
+
+
+
Прослеживаемость
+
+
+
+
Домашнее задание
+
+
+
+
Ответы на вопросы
+
+
+
+
Видеозапись обучения ХАССП
+
+
+
+
Проверка документации ХАССП
-
-
-
+
Консультация с экспертом по пищевой безопасности (1 ч)
-
-
-
+
Комплект разработанной документации ХАССП под предприятие из вашей отрасли
-
-
-
+
Представительства и эксперты в городах России
Контакты
Центральный офис в Санкт-Петербурге
БЦ «ФРЕММ», Шпалерная улица, 54/2, лит. А, офис 401-403
8 (812) 507-83-58
