Лицензия на алкоголь для кафе
в Минеральных Водах.
Помощь в получении лицензии

Алкогольная лицензия для кафе - это документ, который дает право осуществлять деятельность по реализации алкогольной продукции в кафе.
К алкогольной продукции относятся пищевая продукция с содержанием в ней этилового спирта более 0,5% от объема готовой продукции. Исключение составляет продукция, перечисленная в Перечне из Распоряжения Правительства РФ от 29.12.2020 N 3650-р.
Обязательное лицензирование в сфере оборота алкогольной продукции позволяет государству контролировать соблюдение требований законодательства участниками рынка, снижать риски появление контрафактного и некачественного алкоголя, а также ограничивать продажу алкогольной продукции с целью защиты здоровья населения.

Требования законодательства

1. Первоочередное требование законодательства РФ заключается в том, что получить лицензию на алкоголь для бара могут только юридические лица в формах ООО, ЗАО или ОАО, но не индивидуальные предприниматели. Исключение составляют индивидуальные предприниматели, которые занимаются сельским хозяйством и самостоятельно производят вина, в том числе игристые.
2. Уставный капитал организации-соискателя алкогольной лицензии не может выходить за рамки установленного законодательством предела. Минимальный размер уставного капитала устанавливается региональными органами государственной власти субъектов РФ и, соответственно, может отличаться. Для розничной торговли алкогольной продукцией при оказании услуг общественного питания, в зависимости от региона, размер минимального уставного капитала может доходить до 1000000 рублей.
3. Деятельность по реализации алкогольной продукции можно осуществлять только в таких объектах общественного питания, как рестораны, бары, кафе, буфеты. При этом продавать алкогольную продукцию предприятия общепита, в том числе кафе, могут исключительно при условии вскрытия продавцом потребительской упаковки.
4. Для осуществления розничной реализации алкогольной продукции в общепите необходимо иметь в собственности или на ином законном основании стационарные торговые площади. В нестационарных объектах можно реализовывать винодельческую продукцию. Стационарные помещения для реализации алкоголя при оказании услуг общественного питания должны иметь зал обслуживания посетителей, а также все необходимые коммуникации и оборудование. Срок аренды помещения не может составлять менее 1 года. Для помещений, которые находятся в многоквартирных домах или на прилегающих к ним территориях законодательством РФ установлена минимальная площадь зала обслуживания посетителей в 20 кв. м. При этом субъекты РФ вправе самостоятельно устанавливать дополнительные ограничения для реализации алкоголя предприятиями общепита, которые находятся в многоквартирных домах или вблизи них - вплоть до полного запрета. Также, при выборе помещения для розничной торговли алкоголем в общепите, важно учитывать, что оно должно находится на определенном расстоянии от образовательных, медицинских, спортивных, культурных и детских учреждений, а также от мест скопления людей и военных объектов. Конкретные требования в данном случае зависят от региона.

Лицензионный контроль в области оборота алкогольной продукции осуществляет Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование). Лицензии на продажу алкоголя в кафе выдают уполномоченные органы. В зависимости от региона они могут отличаться. Весь оборот алкогольной продукции фиксируется в ЕГАИС (Единой государственной автоматизированной информационной системе).
Размер государственной пошлины на получение розничной алкогольной лицензии для кафе составляет 65000 рублей. Он регламентирован статьей 333.33 Налогового Кодекса РФ. Срок действия лицензий на алкоголь для кафе - от 1 года до 5 лет. Важно, что государственная пошлина для лицензии на розничную продажу алкоголя оплачивается за каждый год действия лицензии.

Документация, необходимая для получения лицензии на алкоголь для кафе, включает в себя:

• Заявление в установленной законодательством форме.
• Сведения о наименовании и адресах организации, учредительные документы организации, свидетельство о государственной регистрации, свидетельство о постановке на учет в ФНС, ИНН организации, выписка из ЕГРЮЛ.
• Документы, подтверждающие размер уставного капитала.
• Квитанция об оплате государственной пошлины.
• Документы, подтверждающие наличие в собственности или на ином законном основании помещений для осуществления деятельности, соответствующих требованиям законодательства.
• Сертификаты соответствия и (или) деклараций о соответствии основного технологического оборудования.
• Документы и сертификаты на основное технологическое оборудование.
• Техническая документация на автоматические средства измерения.

Деятельность по продаже алкогольной продукции без лицензии влечет за собой наказание в виде штрафов:

• для ИП и физических лиц - до 200 000 рублей с конфискацией алкогольной продукции и оборудования;
• для должностных лиц - от 500000 до 1 000 000 рублей, либо запрет на работу руководителем сроком до 3 лет;
• для юридических лиц - штраф в размере ⅕ от годовой выручки, но не менее 3 000 000 рублей с конфискацией алкогольной продукции и оборудования, либо приостановка деятельности на срок от 60 до 90 дней с конфискацией.

За нарушения лицензионных требований также предусмотрено наказание в виде штрафа в размере до 200 000 рублей, либо в виде остановки работы на срок до 90 дней с конфискацией продукции и оборудования.

Получение алкогольной лицензии для кафе - это сложный и ответственный процесс. Несмотря на то, что по закону на получение лицензии отводится до 30 дней, по разным причинам этот процесс может затянуться на срок до 8 и более месяцев. Мероприятия по подготовке к лицензированию требуют от соискателя лицензии внимательности, знаний всех нюансов законодательства в данной сфере и отнимают много времени и ресурсов. Законодательство в регулирования оборота алкогольной продукции требует от соискателей лицензии строгого соответствия всем его требованиям и регламентам. Поэтому надежнее и эффективнее обратиться к профессионалам за квалифицированной помощью в получении лицензии на розничную торговлю алкоголем при оказании услуг общественного питания.
Группа компаний ЭКСПЕРТ ГАРАНТ работает в сфере, лицензирования, внедрения систем менеджмента качества и сертификации с 2012 года. Мы помогли 1000 предприятий разобраться в сложном мире стандартов и СМК и решить связанные с ними вопросы. Мы помогаем предприятиям и предпринимателям получать лицензии на деятельность, проводим аудиты СМК, разрабатываем документацию, обучаем персонал и руководство предприятий. Наша работа направлена на реальное совершенствование корпоративной культуры, - мы предлагаем вам и вашему предприятию возможность становиться лучше на деле, а не на бумаге.