Фонд FSSC провел масштабное исследование и выяснил, какие преимущества получают компании от внедрения схемы сертификации FSSC 22000. В этой статье мы разберем результаты исследования и расскажем о пользе FSSC 22000 для бизнеса и рынка пищевой продукции – языком фактов и чисел.
Коротко об FSSC 22000
FSSC 22000 – это международная схема сертификации систем пищевой безопасности, разработанная Фондом FSSC (Food Safety System Certification).
Схема базируется на требованиях стандарта ISO 22000, стандартов серии ISO 22002 и дополнительных требованиях. FSSC 22000 одобрена Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и признается более чем в 150 странах мира.
FSSC 22000 помогает контролировать безопасность на всех этапах: от производства сырья до попадания на полки магазинов. Схему применяют в пищевой промышленности, сельском хозяйстве, на складах и в логистике, а также в производстве кормов, пищевых добавок и упаковки для пищевой продукции. Кроме того, FSSC 22000 используют продуктовые торговые сети (в том числе электронная коммерция), трейдеры и брокеры.
Как проводилось исследование?
Чтобы избежать конфликта интересов и гарантировать правдивость результатов, исследование проводилось под руководством независимой аудиторско-консалтинговой компанией PwC (PricewaterhouseCoopers).
В ходе исследования было оценено влияние FSSC 22000 на шесть стратегических аспектов бизнеса:
- Операционная эффективность;
- Финансовая эффективность;
- Преимущества для клиентов и рынка;
- Узнаваемость компании (формирование бренда);
- Репутация и защита от рисков;
- Преимущества для организации и сотрудников.
В исследовании участвовали:
- сертифицированные организации из разных отраслей: производство, переработка, упаковку, логистику;
- оптовые покупатели пищевой продукции: крупные компании и торговые сети;
- органы по сертификации.
Исследование проходило в формате общего опроса участников и отдельных углубленных интервью.
Основные выводы исследования
Основные результаты исследования показали:
- 95% представителей крупных предприятий и торговых сетей заявили, что сотрудничество с сертифицированными по FSSC 22000 компаниями – это выбор в пользу надежности и снижения затрат, связанных с несоответствием требованиям и неэффективностью.
- 94% респондентов из сертифицированных организаций рассказали, что благодаря сертификации FSSC 22000 у них выросли доходы и увеличилась доля рынка. Также они отметили, что после внедрения FSSC 22000 значительно улучшилось соответствие нормативным требованиям.
- 81% представителей сертифицированных организаций указали, что FSSC 22000 помогла снизить затраты и увеличить прибыль.
- 97% участников исследования отмечают, что благодаря FSSC 22000 повысилась культура безопасности и качества пищевых продуктов.
Результаты исследования показывают, что польза FSSC 22000 выходит за рамки сертификации систем пищевой безопасности. FSSC 22000 повышает операционную и экономическую эффективность бизнеса, делает его устойчивее, усиливает доверие партнеров и покупателей, а также открывает возможности для развития.
Преимущества FSSC 22000
Для сертифицированных компаний
| Аспект бизнеса | Основное преимущество |
| Операционная эффективность | 96% участников указали на улучшения в области пищевой безопасности и контроля рисков благодаря стандартизации процессов и строгому соблюдению требований |
| Финансовая эффективность | 81% – сообщили о снижении затрат и повышении прибыльности компании |
| Соответствие требованиям | 94% опрошенных отметили значительное улучшение соответствия нормативным требованиям |
| Репутация и защита бренда | 92% – указали на усиление защиты бренда после сертификации |
| Преимущества для организации и сотрудников | 97% респондентов сообщили о формировании и улучшении культуры качества и безопасности |
Для крупных компаний и торговых сетей
| Аспект бизнеса | Основное преимущество |
|---|---|
| Операционная эффективность | 95% участников рассказали, что сотрудничество с сертифицированными по FSSC 22000 компаниями повышает надежность цепи поставок |
| Качество и безопасность продукции | 90% – сообщили, что закупки у сертифицированных компаний повысили общее качество и безопасность продукции |
| Финансовая эффективность | 95% респондентов указали, что сотрудничество с сертифицированными компаниями снижает издержки, связанные с ошибками и неэффективной работой поставщиков |
| Рост бизнеса | 95% опрошенных рассказали, что закупки у сертифицированных поставщиков способствуют росту бизнеса и упрощают доступ на новые рынки |
| Управление рисками | 84% – отметили, что сотрудничество с сертифицированными компаниями минимизирует количество происшествий, связанных с небезопасной для потребителей пищевой продукцией, а также снижает риски в целом |
FSSC 22000 как стратегический фактор развития бизнеса
В целом, исследование подтверждает, что FSSC 22000 – это стратегический фактор развития компании, который способствует:
- росту бизнеса;
- повышению его устойчивости;
- повышению экономической и операционной эффективности;
- снижению затрат;
- сокращению отходов;
- укреплению бренда и формированию долгосрочной ценности в глазах клиентов и партнеров.
Компания «Эксперт-Гарант» занимается внедрением FSSC 22000 и подготовкой к международной сертификации – мы обеспечим полный цикл работ от первичной оценки до успешного получения сертификата. Предлагаем комплексные решения, а также отдельные услуги по обучению в разных форматах (очно, онлайн или с выездом на предприятие), разработки документации, проведению аудитов и сопровождению процесса сертификации.
Наша команда – это эксперты-практики с глубоким опытом внедрения систем менеджмента пищевой безопасности в компаниях различного масштаба. Мы не предлагаем шаблонных решений: каждый проект адаптируется под специфику вашего бизнеса, что позволяет достигать результатов быстрее и эффективнее.
Сотрудничество с нами – это не просто консультации, а системная работа на результат. Вы получаете профессиональное сопровождение, снижение рисков при сертификации и уверенность в соответствии требованиям FSSC 22000, что напрямую влияет на устойчивость и развитие вашего бизнеса.
Внедрение, обучение, аудит и сертификация
FSSC 22000
Ведущие эксперты-практики. Сопровождение на всех этапах





Время чтения: 4 минуты
Сложность: Средне
Дата публикации: 7 июля 2026
Применимость: Пищевая промышленность, Продукция/услуги для пищевой промышленности
