ХАССП в Смоленске

Система менеджмента безопасности пищевой продукции

HACCP, ГОСТ Р 51705.1-2024, ISO 22000:2018, FSSC 22000 ver. 6, IFS, BRC, GFSI

Разработаем документы HACCP

Внедрим систему и обучим персонал

Оформим официальный сертификат HACCP

Срок от 2 дней
Официально и с гарантией!

Рассчитать стоимость

Получите в подарок!

Сертификат на английском языке

Что такое ХАССП

HACCP — расшифровка аббревиатуры с английского — Hazard Analysis and Critical Control Points. Что означает в переводе на русский — анализ рисков и критические контрольные точки. Кто впервые сталкивается с данным определением, часто могут путать и некорректно указывать обозначение, писать HASSP, HACP, HASP, ХААСП, ХАСП, ХАСПП и прочее. Правильное наименование HACCP латинскими, или ХАССП на русском языке.
ХАССП — это система, объединяющая под собой:

  • документацию, разработанную для конкретного юридического лица (приказы, журналы, инструкции, формы, бланки и пр.),
  • подготовку предприятия и производственных помещений к соответствию требованиям государственных и международных стандартов, на основе которых внедряется система ХАССП на предприятии
  • выполнение сотрудниками инструкций, процедур и прочих действий, утвержденных и закрепленных в документации ХАССП
  • анализ рисков и выявление критических контрольных точек процессов

Программу ХАССП можно отнести к системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) начального уровня. HACCP не является всеобъемлющей, не учитывает большое количество биологических, химических, физических угроз при производстве пищевой продукции, в отличии от СМБПП на основе стандарта ГОСТ Р ИСО 22000, ISO 22000, FSSC 22000 или BRC.
Разработка ХАССП, и дальнейшее внедрение системы на предприятии по производству пищевой продукции, а также в сфере общественного питания является обязательной мерой. Законодательство Российской Федерации предусматривает крупные штрафы за отсутствие ХАССП на предприятии. Кроме прохождения проверок РОСПОТРЕБНАДЗОРА, внедрение на пищевом производстве СМБПП снижает количество брака, повышает безопасность продуктов питания, дает возможность поставлять продукцию в торговые сети и на экспорт, повышает продажи и устойчивость компании к внешним шокам

Внедрение ХАССП (HACCP) помогает:

Повысить качество управления в организации

Сделать производственные процессы прозрачными для клиентов

Повысить эффективность работы компании

Снизить риски

Повысить качество и безопасность готовой продукции

Получить уверенность при прохождении проверок и аудитов

Повысить статус предприятия

Минимизировать количество ошибок и несоответствий, путем их своевременного предупреждения

Интегрировать систему менеджмента качества с отраслевыми системами

Распределить ответственность среди руководителей и персонала

Оставьте заявку и получите выгодное предложение

Позвоните на бесплатный номер телефона

8 (800) 333-06-19

или

8 (4812) 51-56-13

Так же, вы можете написать нам на smolensk@garantx.ru или оставить заявку, специалист свяжется с вами!






    Для каких предприятий внедрение ХАССП в Смоленске обязательно?

    Требования о внедрении основных принципов ХАССП в нашей стране стали обязательными всего несколько лет назад. Сегодня они касаются следующих категорий предприятий:

    • Предприятия общественного питания: кафе, ресторан, столовая, пиццерия, бар, стейк хаус, кофейня, пивной бар, блинная, кондитерская, кейтеринг
    • Места временного размещения и пребывания с кухней: гостиницы, отели, хостелы, пансионаты, турбазы, базы отдыха,
    • Магазины розничной торговли, располагающих собственной кулинарией или занимающиеся производством полуфабрикатов: мясной, рыбный, продуктовый, алкогольные и другие
    • Государственные, муниципальные, образовательные и бюджетные учреждения с пищеблоком или собственной кухней: школы, детские сады, университеты, техникумы, колледжи, дома престарелых, лицеи, детские дома, исправительные колонии
    • Производители безалкогольных напитков: воды, лимонада, компота, морса, сока и соковой продукции, холодный чай, квас и другие цеха по розливу
    • Производители алкоголя, ликеро-водочной продукции, спиртовое производство и алкогольной продукции: водка, коньяк, спирт, вино (любое виноделие)
    • Хлебопекарное производство, хлебозаводы, мини пекарни и хлебокомбинаты: изготовление булки, хлеба и хлебобулочных изделий, а также другие производители прочей продукции хлебопечения
    • Кондитерское производство и цеха по изготовлению: кексов, печенья, конфет, тортов, пирожных, шоколада, шоколадной пасты, пряников и прочие предприятия кондитерской промышленности
    • Рыбоперерабатывающее предприятие и рыбное производство, включая соленую рыбу, рыбные консервы и пресервы, морепродукты, продукции холодного копчения и рыбопереработки, икру и икорные продукты и другие предприятия рыбной промышленности, в том числе рыбодобывающие компании
    • Производители масложировой продукции: масло растительное, масло сливочное, спред, смеси топленые, жир специального назначения, заменители молочного жира, заменители масла какао, соусы на основе растительных масел, маргарин, жиры рыб и морских млекопитающих, майонез и другие продукты
    • Производство детского питания: каши, сухие смеси, фруктовое пюре, десерты, сладости, супы и другие пищевые товары для детей.
    • Производители спортивного питания, биологически активных добавок (БАДы) и диетической продукции: протеины, аминокислоты, витамины, углеводы и пр.
    • Предприятия молочной промышленности, производители продуктов питания и напитков из молока: сыр и сырная продукция, ряженка, сливки, творог, сыворотка, кефир, сухое молоко и остальная продукция молокозаводов и ферм
    • Медицинские организации, больницы и прочие лечебно-профилактические учреждения (ЛПУ) с собственным пищеблоком и столовой
    • Мукомольное производство, мельницы, заводы, элеваторы и продукты переработки: мука, крупы, солод, крахмалы, рис, гречиха, кукуруза, овес, ячмень, макаронные изделия и прочие злаки
    • Пивоваренное производство: пивзаводы, крафтовые пивоварни, небольшие производители пива и магазины по продаже разливного пива.
    • Производители сельскохозяйственной продукции, осуществляющие переработку сырья: картофель, морковь, лук, свекла, кукуруза, капуста, яблоки, груша, виноград, прочие овощи и фрукты
    • Цеха по убою свиней, птицы, кроликов и других животных
    • Мясоперерабатывающие предприятия: мясокомбинаты и мясное производство полуфабрикатов, консервов, мяса птицы и другая продукция мясопереработки
    • Производство пищевых и технологических добавок, ароматизаторов и вспомогательных ингредиентов

    Нужна консультация?

    Укажите ваши контакты и наш сотрудник свяжется с вами






      Разработка и внедрение ХАССП на пищевом производстве

      Молоко-перерабатывающее предприятие

      Производство цельномолочной продукции, сухого молока и прочих продуктов из молока

      Мясо-перерабатывающее предприятие

      Производство мяса, полуфабрикатов и прочей мясной продукции

      Птице-перерабатывающее предприятие

      Производство мяса птицы и продукции ее переработки

      Рыбо-перерабатывающее предприятие

      Производство рыбы и продукции ее переработки

      Кондитерское предприятие

      Производство конфет, шоколада и проочей кондитерской продукции

      Хлебопекарное предприятие

      Производство хлебобулочных изделий и хлеба

      Ликеро-водочное предприятие

      Производство спирта, водки, ликёров и других настоек из спиртовых соков и морсов

      Пивоваренное предприятие

      Производство пива и прочей продукции на пивоварне


      Производство воды и напитков

      Производство минеральной воды, соков и прочих безалкогольных напитков

      Производство пищевой упаковки

      Изготовление пищевой пленки, упаковки и прочей продукции

      Склад пищевых продуктов

      Хранение пищевой продукции на продовольственном складе

      Производство БАДов

      Производство биологически активных добавок и прочих пищевых добавок


      Комбикормовый завод

      Производство кормов для животных (комбикорма) и премиксов

      Производство табака

      Производство табака, курительных смесей и прочей табачной продукции


      Торговое предприятие

      Продажа кулинарии и продуктов питания в продовольственном магазине и через другие предприятия торговли

      Сыроварня

      Производство сыра и сырной продукции


      Мукомольный завод

      Комбинат по производству муки и прочей мукомольной продукции

      Пекарня/Минипекарня

      Производство хлеба и выпечки

      Хлебозавод

      Хлебокомбинат по производству хлеба и прочей продукции

      Производство печенья

      Кондитерское производство

      Хлебобулочное предприятие

      Производство хлеба и хлебной продукции

      Молочное производство

      Производство молочной продукции, молока и другой продукции

      Производство сливочного масла

      Маслоэкстракционное предприятие

      Производство сметаны

      Молочное предприятие

      Рыбное предприятие

      Выращивание и переработка рыбы, а так же прочих биоресурсов

      Производство по заморозке рыбы

      Рыбоперерабатывающее предприятие

      Производство охлажденной рыбы

      Рыбоперерабатывающее предприятие

      Масло-экстракционное предприятие

      Производство растительных масел и продукции на жировой основе

      Крахмалопаточный завод

      Производство крахмала и крахмальной патоки

      Производство яичного порошка

      Птицеперерабатывающий комбинат

      Крупяной завод

      Производство и переработка зерна

      Сахарный завод

      Производство сахара, мелассы и жома

      Убой скота

      Цеха по убою скота и разделке туш

      Производство колбасных изделий

      Производство колбасы и колбасных изделий

      Племенное птицеводческое предприятие

      Производство яиц и мяса птицы, а так же разведение кур, индеек, уток, гусей и пр.

      Производство продовольственных товаров

      Пищевое производство и выпуск продтоваров

      Прочие пищевые предприятия

      Производство прочей пищевой продукции

      Для кого система ХАССП не является обязательной?

      Не обязаны внедрять и поддерживать ХАССП предприятия, которые в процессе своей деятельности, обходятся без переработки и упаковки пищевой продукции. К таким можно отнести:

      • склады и складские помещения с хранением товаров
      • магазины розничной торговли осуществляющие исключительно продажу товаров,
      • магазины торгующие мясной и прочей продукцией без переработки
      • производители комбикормов, кормовых добавок, премиксов и кормов для животных: свиноводства, лошадей, рыб, собак, кошек, птиц и др.

      ХАССП в общественном питании в Смоленске

      Законодательство Российской Федерации предусматривает в обязательном порядке, для предприятий выпускающих продукты питания, а также общепита, соблюдение требований по разработке, внедрению и поддержанию процедур основанных на принципах ХАССП. Данная норма напрямую прописана в ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в статье 10 — “Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации”. И звучит следующим образом:

      Разработка и внедрение ХАССП в общественном питании

      Школьная столовая

      Столовая в школе и прочих образовательных учреждениях

      Дошкольное образовательное учреждение

      ДОУ: детский сад, ясли и прочие учреждения

      Ресторан

      Кейтеринг и рестораны выездного обслуживания

      Гостиница

      Отель, хостелы и прочие места размещения

      Кафе

      Кафе, бары и банкетные залы

      Лечебное учреждение

      ЛПУ: больницы, стационары и прочие медицинские организации

      Пекарня

      Пиццерии, минипекарни, кондитерские и прочие ПОП

      Кофейня

      Кофе-поинты и кофе с собой (на вынос)

      Комбинат школьного питания

      Организация горячего питания для учащихся образовательных учреждений

      Магазин кулинарии

      Производство и продажа кулинарных изделий и полуфабрикатов

      Столовая самообслуживания

      Столовая на предприятии и прочие закусочные в населенных пунктах

      Дом-интернат для престарелых

      Общественное питание

      Общепит

      Предприятие общественного питания (ПОП)

      Детский лагерь

      Летний детский оздоровительный лагерь, пансионаты и прочие дома отдыха

      Бургерная

      Общественное питание

      Киоск

      Изготовление и продажа кебабов, шаурмы, хот-догов и пр.

      Предприятие быстрого обслуживания

      Изготовление и продажа продукции высокой степени готовности

      Образовательное учреждение

      Общеобразовательные учреждения: гимназии, лицеи и другие ООУ

      Холодный цех

      Холодный цех на предприятии общественного питания

      Горячий цех

      Горячий цех на предприятии общественного питания

      Рыбный цех

      Рыбный цех на предприятии общественного питания

      Мясной цех

      Мясной цех на предприятии общественного питания

      Баланширование овощей

      Общественное питание

      Приготовление первых блюд

      Общественное питание

      Приготовление вторых блюд

      Общественное питание

      Школа-интернат для детей

      Пищеблок в школе-интернат

      Школа-интернат для инвалидов

      Пищеблок в школе-интернат

      Психоневрологический интернат

      Общественное питание

      Основные законы и нормативные акты, регулирующие пищевую безопасность в Смоленске

      ГОСТ Р 51705.1-2024

      Действует с 1 ноября 2024 года взамен ГОСТ Р 51705.1-2001.

      Какие штрафы предусмотрены в Смоленске за отсутствие ХАССП?

      В соответствии с ч. 1-3 статьи 14.43 КоАП «Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 27.06.2018), нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламент ов, …….. влечет наложение административного штрафа:

      • на граждан, в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей;
      • на должностных лиц, от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей;
      • на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей;
      • на юридических лиц, от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.

      На практике, при проведении плановой проверки, а также в случае отсутствия ХАССП на производстве, обычно штраф составляет в размере от 30 до 40 тысяч руб. Хотя размер выплат и санкции могут отличаться в зависимости от региона. В случае причинение вреда жизни или здоровью граждан, наказание может достигать 600 тыс. рублей для юр. лиц.

      РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР

      РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР

      РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР

      Основные этапы внедрения ХАССП в Смоленске

      1

      Бесплатная
      консультация
      8 (4812) 51-56-13

      2

      Расчет
      стоимости ХАССП

      3

      Заключение договора и оплата услуг

      4

      Проведение выездного аудита предприятия/дистанционная проверка документации

      5

      Разработка документации HACCP

      6

      Внедрение системы ХАССП на предприятии

      7

      Обучение персонала

      8

      Оформление и выдача сертификата ХАССП

      9

      Консультационное сопровождение на этапе внедрения (2 мес.)

      10

      Бесплатная консультационная поддержка в течение 3 лет

      Оставить заявку

      Стандарты внедрения и сертификации ХАССП в Смоленске

      Что такое стандарт пищевой безопасности? В любом стандарте заложены принципы и расписаны требования к предприятиям которые необходимо соблюдать. Предприятие, которое планирует пройти сертификацию, берет на себя обязательства привести в соответствие инфраструктуру и производственные помещения. Персонал компании обязан работать по правилам и инструкциям в рамках стандарта.

      Соответствие предприятия стандарту проверяют органы по сертификации имеющие соответствующую аккредитацию. Для этого на предприятие приезжает аудитор для проведения внешнего аудита ХАССП. При необходимости получения сертификата соответствия ХАССП в Смоленске, также можно обратиться в компанию «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ». Мы проводим сертификацию предприятий пищевой промышленности по российским и международным стандартам ХАССП.

      На сегодняшний день, в России, сертификация ХАССП предприятий пищевой промышленности возможна по российским и международным стандартам.

      Российские:

      • ГОСТ Р 51705.1-2001. Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Соблюдение общих требований ХАССП к управление качеством производимой продукции на основе основных принципов. С 1 ноября 2024 года заменен на ГОСТ Р 51705.1-2024
      • ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции.Расширенный стандарт, требует соблюдения принципов всеми участниками создания пищевой промышленности: от момента производства сырья до его переработки поступления к конечному потребителю. (Российский аналог международного стандарта ISO 22000:2018)

      Международные:

      • ISO 22000-2018. Food safety management systems. Requirements for organizations in the food chain
      • FSSC 22000 ver. 6 Food Safety System Certification (Схема сертификации FSSC 22000)
      • BRC. British Retail Consortium
      Получить сертификат

      Сертификация системы ХАССП в Смоленске по стандартам

      ХАССП (HACCP)

      Hazard Analysis and Critical Control Points

      ISO 22000:2018

      Система менеджмента безопасности пищевой продукции (международный стандарт)

      ГОСТ Р ИСО
      22000-2019

      Система менеджмента безопасности пищевой продукции (российский стандарт)

      FSSC 22000

      Cистема сертификации пищевой безопасности

      BRC Global Standard

      Международный стандарт безопасности пищевой продукции

      IFS Food Standard

      Международный стандарт для предприятий пищевой промышленности

      Работаем с федеральными компаниями по всей России и СНГ,

      в том числе с организациями Смоленска и Смоленской области

      РЖД - АО "Железнодорожная торговая компания"

      Общественное питание

      ООО "Додо Франчайзинг"

      Общественное питание

      ИП Пахтеев Георгий Алексеевич

      Общественное питание

      ООО "Шелл Нефть"

      Общественное питание

      ООО "Вкусный Мед"

      Производство мёда

      ООО "Труэль"

      Производство пива

      ООО "Ягодная Планета"

      Производство молочной продукции

      ООО "ХОСПИТЭЛИТИ ГРУПП БОРОДИНО"

      Гостиница

      Группа компаний «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» ваш лучший помощник

      Компания успешно зарекомендовала себя в качестве надежного партнера по разработке нормативной документации. За короткий промежуток времени, эксперты компании провели внедрение систем менеджмента на более чем 1000 предприятий в различных регионах Российской Федерации, Украины и Белоруссии.

      10

      лет успешной работы

      85

      обслуживаемых регионов

      107

      высоко-квалифицированных экспертов

      938

      внедрили систем менеджемента

      3281

      компании осуществили сертификацию

      Подробнее о компании

      Гарантируем успешное прохождение проверок и аудитов по ХАССП в Смоленске

      Государственные службы

      Подробнее

      Торговые сети

      Подробнее

      Органы по сертификации

      Подробнее
      Подготовиться к проверке

      С нами удобно

      Работаем по договору

      Прозрачные платежи, счета и акты. При необходимости оформим договор с НДС. Оплатить можно любым удобным способом: через банк, с помощью банковской карты на сайте компании по ссылке перейти

      Ценим своих клиентов

      В течение всего срока действия сертификата, вы можете обращаться к экспертам компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» для консультаций.

      Короткие сроки

      Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятии от 2-ух дней, в зависимости от целей и задач компании. При необходимости над проектом будет работать группа опытных экспертов.

      Высокая экспертиза

      Разрабатываем регламенты, инструкции и внутреннюю документацию таким образом, чтобы сотрудникам компании было комфортно работать, а также свести к минимуму необходимость заполнения лишних отчетов, журналов.

      Закажите у нас со скидкой

      Сертификация ХАССП

      Закажите сертификацию ХАССП в компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» с регистрацией в РОССТАНДАРТ и получите подтверждение полного соответствия предприятия существующим стандартам. Более 1000 предприятий успешно сертифицированы силами нашей компании. При наличии действующей сертификации ХАССП вы получите выгодные условия на ресертификацию в нашей компании.

      Заказать

      Международная сертификация ISO 22000:2018

      Международная сертификация повышает статус вашего предприятия в глазах потребителей, открывает массу возможностей для увеличения продаж: поставки продукции на экспорт, беспрепятственный доступ в торговые сети. Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» имеет полномочия сертифицировать предприятия по международным стандартам без посредников, что значительно снижает цену на наши услуги для вас. Также при наличии действующей сертификации ISO 22000:2018 вы получите выгодные условия на ресертификацию в нашей компании.

      Заказать

      Международная сертификация FSSC 22000 ver. 6

      Работаем без посредников и благодаря этому предлагаем выгодные условия на сертификацию предприятий по международной схеме сертификации FSSC 22000 ver. 6. Международная сертификация предприятия FSSC 22000 ver. 6 позволит вашему предприятию повысить доверие потребителей, сократить количество аудитов торговых сетей, расширить рынки сбыта благодаря возможности поставлять продукцию на экспорт. Предоставляем выгодные условия прохождения ресертификации при наличии действующего сертификата.

      Заказать

      Проверка документации ХАССП

      Специалисты компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» помогут вам проверить и устранить недочеты в самостоятельно разработанной документации. Получите экспертную оценку и рекомендации по исправлению несоответствий от специалистов нашей компании.

      Заказать

      Подготовка предприятия к аудитам торговых сетей (Metro, X5 Retail Group, Ашан, Лента, Магнит)

      Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» помогает предприятиям успешно внедрять СМБПП, необходимую для работы с крупными торговыми сетями. Специалисты нашей компании помогут вам разработать документацию и устранить имеющиеся недочеты в работе, проведут обучение персонала. Итогом работы станет успешное прохождение аудита, во время которого эксперт будет представляться сотрудником вашей компании и грамотно ответит на все вопросы аудиторов.

      Заказать

      Подготовка предприятия к аудитам РОСПОТРЕБНАДЗОРА

      Дадим экспертную оценку готовности вашего предприятия к проверкам контролирующих органов. Поможем исправить имеющиеся недостатки и подготовим предприятие к успешной проверке РОСПОТРЕБНАДЗОРА.

      Заказать

      Сопровождение предприятия при прохождении аудитов РОСПОТРЕБНАДЗОРА или торговых сетей

      Эксперт нашей компании поможет успешно пройти плановую проверку, представившись сотрудником вашего предприятия и грамотно отвечая на вопросы аудиторов

      Заказать

      Консультация с экспертом ХАССП

      Закажите консультацию эксперта по системам менеджмента безопасности в удобном для вас формате - онлайн или с выездом эксперта на производство.

      Заказать

      Аудит СМБПП (ХАССП)

      Проведем внешний аудит предприятия на соответствие требованиям законодательства и стандартам пищевой безопасности. Дадим экспертную оценку, выявим несоответствия и поможем привести документацию в соответствие с требованиями законодательства или стандартов пищевой безопасности.

      Заказать

      Проектирование с учетом требований ХАССП

      Поможем спроектировать производство в соответствии с законодательством и международными стандартами.

      Заказать

      Обучение персонала

      Обучение в удобном для вас формате - выезд эксперта на предприятие, обучение онлайн или в формате видеоуроков. Проводим обучение по стандартам ISO 22000:2018 (ХАССП), FSSC 22000 ver. 6, ISO 9001:2015.

      Заказать

      Доработка документации

      Мы поможем доработать документацию и процедуры по внедренной на предприятии СМБПП по одному из следующих стандартов - ГОСТ Р ИСО 22000:2019; ISO 22000:2018; FSSC ver. 6.

      Заказать

      Программа производственного контроля

      Помимо системы менеджмента безопасности в соответствии со статьей 11 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ на любом предприятии должна быть внедрена программа производственного контроля (ППК). Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» поможет разработать и внедрить ППК на вашем предприятии.

      Заказать

      Технические условия (ТУ)/Стандарт организации на продукцию (СТО)

      Специалисты компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» имеют богатый опыт разработки, проверки и доработки ТУ и СТО для продукции, производимой не по ГОСТ.

      Заказать

      Декларация соответствия на продукцию

      Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» предоставляет возможность оформления Декларации соответствия. Наличие Декларации соответствия обязательно в соответствии с Федеральным Законом от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 28.11.2018).

      Заказать

      Сертификат соответствия на продукцию

      Добровольная сертификация повышает доверие к продукции предприятия со стороны потребителей и деловых партнеров, что положительно сказывается на продажах.

      Заказать

      Технологические карты (ТК), Калькуляционные карты (КК), Акты контрольной проработки (АКП)

      Доверьте разработку технической документации экспертам нашей компании и повысьте эффективность работы вашего предприятия.

      Заказать

      Спецификации

      Поможем вам разработать спецификации на готовую продукцию, сырье, материалы и упаковку.

      Заказать

      Лабораторные исследования

      Поможем пройти любые виды лабораторных испытаний - готовой продукции, воды, оборудования и производственных помещений.

      Заказать

      Автоматизация ХАССП

      Готовы внедрить на предприятии систему автоматизации ХАССП. Программа позволяет сократить издержки ведения бумажного документооборота и свести к минимуму ошибки.

      Узнать подробнее

      ХАССП для пищевого производства

      Разработаем и внедрим систему ХАССП на пищевом производстве. Большой опыт работы с предприятиями из различных отраслей пищевой промышленности.

      Заказать

      Регистрация торговой марки (бренда)

      Поможем зарегистрировать торговую марку и защитить имя вашего бренда от несанкционированного использования.

      Заказать

      Закажите сертификацию ХАССП в компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» с регистрацией в РОССТАНДАРТ и получите подтверждение полного соответствия предприятия существующим стандартам. Более 1000 предприятий успешно сертифицированы силами нашей компании. При наличии действующей сертификации ХАССП вы получите выгодные условия на ресертификацию в нашей компании.

      Заказать

      Международная сертификация повышает статус вашего предприятия в глазах потребителей, открывает массу возможностей для увеличения продаж: поставки продукции на экспорт, беспрепятственный доступ в торговые сети. Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» имеет полномочия сертифицировать предприятия по международным стандартам без посредников, что значительно снижает цену на наши услуги для вас. Также при наличии действующей сертификации ISO 22000:2018 вы получите выгодные условия на ресертификацию в нашей компании.

      Заказать

      Работаем без посредников и благодаря этому предлагаем выгодные условия на сертификацию предприятий по международной схеме сертификации FSSC 22000 ver.5. Международная сертификация предприятия FSSC 22000 ver. 6 позволит вашему предприятию повысить доверие потребителей, сократить количество аудитов торговых сетей, расширить рынки сбыта благодаря возможности поставлять продукцию на экспорт. Предоставляем выгодные условия прохождения ресертификации при наличии действующего сертификата.

      Заказать

      Специалисты компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» помогут вам проверить и устранить недочеты в самостоятельно разработанной документации. Получите экспертную оценку и рекомендации по исправлению несоответствий от специалистов нашей компании.

      Заказать

      Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» помогает предприятиям успешно внедрять СМБПП, необходимую для работы с крупными торговыми сетями. Специалисты нашей компании помогут вам разработать документацию и устранить имеющиеся недочеты в работе, проведут обучение персонала. Итогом работы станет успешное прохождение аудита, во время которого эксперт будет представляться сотрудником вашей компании и грамотно ответит на все вопросы аудиторов.

      Заказать

      Дадим экспертную оценку готовности вашего предприятия к проверкам контролирующих органов. Поможем исправить имеющиеся недостатки и подготовим предприятие к успешной проверке РОСПОТРЕБНАДЗОРА.

      Заказать

      Эксперт нашей компании поможет успешно пройти плановую проверку, представившись сотрудником вашего предприятия и грамотно отвечая на вопросы аудиторов

      Заказать

      Закажите консультацию эксперта по системам менеджмента безопасности в удобном для вас формате - онлайн или с выездом эксперта на производство.

      Заказать

      Проведем внешний аудит предприятия на соответствие требованиям законодательства и стандартам пищевой безопасности. Дадим экспертную оценку, выявим несоответствия и поможем привести документацию в соответствие с требованиями законодательства или стандартов пищевой безопасности.

      Заказать

      Поможем спроектировать производство в соответствии с законодательством и международными стандартами.

      Заказать

      Обучение в удобном для вас формате - выезд эксперта на предприятие, обучение онлайн или в формате видеоуроков. Проводим обучение по стандартам ISO 22000:2018 (ХАССП), FSSC 22000 ver. 6, ISO 9001:2015.

      Заказать

      Мы поможем доработать документацию и процедуры по внедренной на предприятии СМБПП по одному из следующих стандартов - ГОСТ Р ИСО 22000:2019; ISO 22000:2018; FSSC ver. 6.

      Заказать

      Помимо системы менеджмента безопасности в соответствии со статьей 11 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ на любом предприятии должна быть внедрена программа производственного контроля (ППК). Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» поможет разработать и внедрить ППК на вашем предприятии.

      Заказать

      Специалисты компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» имеют богатый опыт разработки, проверки и доработки ТУ и СТО для продукции, производимой не по ГОСТ.

      Заказать

      Компания «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» предоставляет возможность оформления Декларации соответствия. Наличие Декларации соответствия обязательно в соответствии с Федеральным Законом от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 28.11.2018).

      Заказать

      Добровольная сертификация повышает доверие к продукции предприятия со стороны потребителей и деловых партнеров, что положительно сказывается на продажах.

      Заказать

      Доверьте разработку технической документации экспертам нашей компании и повысьте эффективность работы вашего предприятия.

      Заказать

      Поможем вам разработать спецификации на готовую продукцию, сырье, материалы и упаковку.

      Заказать

      Поможем пройти любые виды лабораторных испытаний - готовой продукции, воды, оборудования и производственных помещений.

      Заказать

      Поможем зарегистрировать торговую марку и защитить имя вашего бренда от несанкционированного использования.

      Заказать

      Плюсы от внедрения ХАССП

      1

      Соответствие требованиям законодательства РФ, снижение рисков получения штрафов от контролирующих органов

      2

      Контроль над безопасностью производственных процессов, снижение рисков по выпуску небезопасной продукции

      3

      Возможность документировано доказать безопасность своей продукции в случае претензий со стороны потребителей или контролирующих органов

      4

      Возможность участия в тендерах и государственных закупках

      5

      Возможность поставлять свою продукцию в торговые сети: Х5 Retail Group (Пятерочка, Карусель, Перекресток), Магнит, Лента, Metro Cash & Carry, Ашан и другие

      6

      Возможность выхода на новые международные рынки, поставка продукции на экспорт (необходима международная сертификация ISO 22000, FSSC 22000, BRC)

      Отзывы о нашей компании

      ООО «УК Партнер»

      Общественное питание - г. Казань

      Благодарю компанию ООО “Эксперт-Гарант” и ее сотрудников за предоставленную возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта-аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

      Читать полностью

      АО «Алель Агро»

      Производство и реализация мяса бройлера - Республика Казахстан

      Благодарю компанию ООО “Эксперт-Гарант” и ее сотрудников за предоставленную возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения эксперты компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта-аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

      Читать полностью

      ООО «Новый вкус»

      Производство продукции из мяса птицы - г. Тула

      От лица ООО «Новый Вкус» выражаем искреннюю благодарность компании ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» и её сотрудникам за проведенное обучение в рамках системы менеджмента безопасности пищевой продукции, в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO22000-2018). Оказываемые услуги носят глубоко профессиональный характер и высокое качество. На всех этапах обучения сотрудники ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» проявляли чуткое отношение, высокий профессионализм и ответственный подход к работе, обеспечивали грамотное сопровождение учебного процесса, индивидуальный подход. Компетенции экспертов компании, досконально разъяснявших теоретические и практические аспекты, не вызывают сомнений и находятся на самом высоком уровне. Доступность учебных материалов, внедренные и применяемые форматы обучения, ориентированные на самый широкий спектр аудитории, позволяют получать полноценные знания вне зависимости от рабочей нагрузки абитуриентов. Желаем компании ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» и всем её сотрудникам успехов и Дальнейшего процветания.

      Читать полностью

      ООО «Премьер-Тиссью»

      Производство санитарно-гигиенической продукции и оборудования, нетканых протирочных материалов - г. Москва

      ООО «Премьер-Тиссью» выражает благодарность сотрудникам ООО «Эксперт-Гарант», лично эксперту Дерипаско Олесе Николаевне, за помощь в подготовке нашей компании к аккредитации по ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018). Благодаря грамотным консультациям был подготовлен большой объем требуемой документации, выработаны правила ведение работы и проведено обучение персонала в соответствие с требованием ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018). Аудиты, проведенные Дерипаско Олесей Николаевной, позволили исправить допущенные нами ошибки. Все вопросы, возникающие при подготовке к аккредитации, решались быстро и компетентно. Также, выражаем благодарность менеджеру по продажам Ремезовой Светлане и проектному менеджеру Поляковой Полине за оперативность и активное участие в решение вопросов.

      Читать полностью

      ООО «НПП «Омитекс»

      Производство медицинских изделий и оборудования - Калужская область, г. Обнинск

      От лица ООО «НПП «ОМИТЕКС» выражаю благодарность компании ООО «Эксперт-Гарант» и ее сотрудникам за предоставленную нашим сотрудникам возможность пройти обучение по системе менеджмента безопасности ХАССП. В ходе обучения эксперты компании разобрали как теоретические, так и практические моменты, все грамотно и доходчиво объяснили. По итогам обучения был выдан сертификат эксперта- аудитора и видеоматериалы для возможности обратиться к ним в дальнейшем.

      Читать полностью

      ООО «Росрыбфлот»

      Рыбодобывающая компания - Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский

      Компания ООО "Эксперт-Гарант" провела обучение руководящего состава ООО «Росрыбфлот» принципам и нормам работы в рамках системы менеджмента безопасности ХАССП. Благодаря полученным знаниям, наша компания благополучно разработала необходимую документацию и успешно внедрила СМБПП ХАССП. От лица ООО «Росрыбфлот», выражаем огромную благодарность, специалистам ООО "Эксперт-Гарант" за проявленный в ходе работ профессионализм и желаем дальнейших успехов и процветания.

      Читать полностью

      АО «Маслосырзавод «Починковский»

      Производство молочной продукции - Нижегородская область, с. Починки

      Выражаем искреннюю благодарность ООО "Эксперт-Гарант" о лица коллектива «Маслосырзавод «Починковский» за проведенное обучение по ХАССП. В ход оказания услуг, специалисты ООО "Эксперт-Гарант" проявили высокий уровень компетенций и познаний в сфере менеджмента безопасности, показали себя надежными и ответственными исполнителями. Отдельно отметим, что обучение проводилось в формате выезда эксперта на предприятие.

      Читать полностью

      ООО «Молоковъ»

      Производство молока и молочной продукции - Самарская область, г. Жигулевск

      От лица компании ООО «Молоковъ» аыражаем огромную благодарность ООО "Эксперт-Гарант” за качественное выполнение услуг. Силами специалистов компании ООО "Эксперт-Гарант” было проведено обучение сотрудника по онлайн-курсу «Разработка, документирование и обеспечение функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019». За короткие сроки и в удобном онлайн-формате сотрудник получил много НОВЫХ полезных знаний и компетенций, которые, несомненно, пригодятся ему в профессиональной деятельности. В ходе обучения эксперты компании проявили высокую квалификацию и индивидуальный поход. Отдельная благодарность эксперту Екатерине за проявленный профессионализм и отзывчивость. Надеемся и в будущем на Вашу надежность и взаимовыгодное сотрудничество. Желаем компании развития и процветания!

      Читать полностью

      ООО «Социальные системы Подмосковья»

      Сеть пансионатов для пожилых - Москва и Московская область

      Компания ООО «Социальные системы Подмосковья» выражает благодарность сотрудникам ООО «Эксперт-Гарант», лично эксперту Екатерине Зверевой за отлично проведенные консультации по ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и Обучение по стандарту ГОСТ Р 51705.1-2001 и менеджеру проектного отдела Екатерине Бойчевой за оперативность и активное участие в решении вопросов. Повышение квалификации сотрудников является важной составляющей любого направления в бизнесе. Обучение персонала должно проходить таким образом, чтобы мотивировать сотрудников на дальнейшее развитие и на достижение результатов. Особенно приятно, когда обучение проходит легко и интересно. Именно этим выделяется компания ООО «Эксперт-Гарант». Эффективность тренингов компании ООО «Эксперт-Гарант» заключается в оптимальном соотношении отработки видеоуроков и подачи теоретического материала, и конечно, в высоком профессионализме экспертов и менеджеров.

      Читать полностью

      АО «Казанский вертолетный завод»

      Авиастроительная компания - Республика Татарстан, г. Казань

      Комбинат общественного питания АО «Казанский вертолетный завод» в лице директора Кузнецовой Светланы Советовны, выражает Вам и Вашим сотрудникам, благодарность за отлично проведенную работу по повышению квалификации наших специалистов, прошедших обучение по курсу «Разработка, документирование и обеспечение функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно требованиям ГОСТ Р ИСО 22000- 2019». Наши сотрудники отметили высокую квалификацию Кострюкова Владимира Викторовича. Тренинг-обучение, проведенный Владимиром Викторовичем, был актуальным, интересным и нужным. Благодаря тому, что обучение строилось на реальных жизненных ситуациях, учитывающих особенности нашей профессии, сотрудники смогли найти в тренинге то, что для них полезно и интересно.

      Читать полностью

      ОГБУЗ "Костромской клинический онкологический диспансер"

      Медицинское учреждение, Костромская область, г. Кострома

      Коллектив ОГБУЗ ККОД благодарит Вас и Вашу команду за прекрасно выполненную работу по внедрению комплекта документов ХАССП на пищеблоке ОГБУЗ ККОД. Работа выполнена очень грамотно. В настоящее время мы начали мероприятия по обучению персонала требованиям документов ХАССП.

      Читать полностью

      ООО «ЗАРЯ»

      Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения - г. Симферополь

      Выражаем благодарность ООО «Эксперт- Гарант» за оперативную и качественно выполненную работу по подтверждению имеющихся знаний и получению новых в области Системы менеджмента безопасности пищевой продукции соответствующей требованием ГОСТ Р ИСО 22000-2019(ISO 22000:2018). Также отметим высокий профессионализм экспертов за доступное донесение информации обучающимся сотрудников . В дальнейшем планируем плодотворное сотрудничество.

      Читать полностью

      ООО «Комета»

      Производство химических веществ и химических продуктов - Тульская область, сп. Ленинский

      Компания ООО «Комета» выражает свою благодарность за проведение обучения по курсу «Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Стандарт ISO 22000:2018/ ГОСТ Р ИСО 22000-2019». Подготовка наших сотрудников проводилась на профессиональном уровне благодаря грамотной подаче учебного материала, сделав процесс обучения эффективным и полезным. Спасибо за предоставленный практический материал, широкое освещение теоретических вопросов и удобный формат обучения.

      Читать полностью

      ТОО «Акселеу»

      Растениеводство и животноводство - Республика Казахстан, Северо-Казахская область, с. Ковыльное

      От лица коллектива ТОО «Акселеу» выражаем искреннюю благодарность коллективу ООО «Эксперт Гарант» за проведенный выездной аудит нашего предприятия на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Особенно хочется выделить инспектора Ивана Сухацкого. В ходе работы Иван Сухацкий показал высокий профессионализм, умение осуществлять контроль за различными процессами и быть внимательным к каждому работнику. Он отличается эффективной коммуникацией с клиентами: внимательно выслушивает их вопросы, предлагает наиболее подходящие решения, а также готов проконсультировать по любым вопросам. Иван не просто Аудитор, он скорее консультант и советчик, который помогает клиентам принять правильное решение. Думаю, все это делает его одним из лучших сотрудников Вашей компании. В целом, считаю, что Иван Сухацкий - яркий пример компетентности и преданности своей работе. Его энтузиазм и неутомимая работоспособность делают его настоящим профессионалом. Коллектив нашей компании очень рад, что именно Иван Сухацкий проводил Аудит в нашей компании, и желает ему дальнейших успехов в работе.

      Читать полностью

      АО «Транснефть-Приволга» Самарское РНУ

      Транспортирование по трубопроводам нефти и нефтепродуктов - Самарская область, г. Самара

      От лица филиала АО «Транснефть-Приволга» Самарское РНУ выражаю благодарность за качественное выполнение услуг ООО «Эксперт-Гарант» по обучению работников службы общественного питания «Системы качества, управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП». Экспертом Анной Валерьевной Козарез было проведено обучение руководства и персонала СОП для работы в соответствии с принципами программы ХАССП. В ходе обучения эксперт компании проявила высокую квалификацию и индивидуальный подход. Хочется отметить высокий уровень профессионализма в работе со стороны эксперта. С наилучшими пожеланиями в дальнейших трудовых достижениях!

      Читать полностью

      ООО «КУКИ»

      Производство кондитерских и хлебобулочных изделий - Московская область, г. Одинцово, г. Звенигород

      От лица ООО «КУКИ» выражаем благодарность компании ООО «Евразийский Союз Сертификации» за высококачественное исполнение работ. Специалисты компании ООО «Евразийский Союз Сертификации» сертифицировали наше предприятие по ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Все работы по договору были выполнены качественно и с опережением сроков, все возникшие вопросы были решены максимально оперативно. Желаем компании ООО «Евразийский Союз Сертификации» дальнейших успехов и процветания!

      Читать полностью

      ООО «Фармацевт»

      Производство поставки лекарственных средств и медицинских изделий - Ростовская область, г. Ростов-на-Дону

      Силами специалистов компании ООО "Эксперт-Гарант" была проверена документация и правильность её ведения по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000:2019, вследствие сего нами получено свидетельство о прохождении планового инспекционного контроля. В ходе работ ООО "Эксперт-Гарант" показала себя компанией, способной решать задачи самого высокого уровня сложности. Эксперты компании оперативно реагировали на возникающие вопросы, ответственно подходили к решению поставленных задач и продемонстрировали обширные познания в сфере систем менеджмента безопасности. Мы благодарим компанию ООО "Эксперт-Гарант" и рекомендуем ее как надежного делового партнера, способного реализовывать проекты любой сложности.

      Читать полностью

      ООО «НЕВАФРУТС»

      Поставки сухих быстрорастворимых витаминизированных напитков и киселей - г. Санкт-Петербург

      Компанией ООО “Эксперт-Гарант” было проведено внедрение системы менеджмента качества в соответствии со стандартом ГОСТ Р ИСО 22000 на нашем предприятии. По итогам работ, хотелось бы отметить, что все обязательства по договору были выполнены качественно и в срок, а специалисты компании ООО "Эксперт-Гарант" проявили профессионализм и стремление к высоким результатам. Выражаем благодарность ООО “Эксперт-Гарант" за качественное выполнение работ. Отдельную благодарность выражаем эксперту Дерепаско Олесе Николаевне.

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО ТД "Лидер"

      Торговля оптовая мясом и мясом птицы, включая субпродукты - г. Москва

      ООО «ТД «ЛИДЕР» выражает благодарность Вам и всему коллективу ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ». За профессиональную и отлично организованную работу, по разработке системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП с дальнейшей сертификацией в СДС «Федеральная Система Качества». Мы убедились в том, что Вашу компанию отличает четкая организованность, гарантированное, своевременное исполнение своих договорных обязательств, компетентность и умение персонала решать вопросы любой сложности. Мы с уверенностью можем заявить, что Ваши сотрудники профессионалы своего дела. За время сотрудничества мы убедились в том, что ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» является надежным партнером, и мы с уверенностью можем рекомендовать Вас всем заинтересованным компаниям.

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО "Продлогистика"

      Производство приправ и пряностей - г. Москва

      Организацией «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ», был выполнен спектр работ в части предоставления услуг по: 1) Проведению выездного аудита на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019. 2) Разработка документацию, соответствующую требованиям к СМБПП, включающей принципы ХАССП, согласно стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и отраслевому национальному законодательству, обязательному для применения в деятельности предприятия, с учетом требований. 3) Проведению комплексного обучения сотрудников предприятия принципам внедрения и обеспечения функционирования СМБПП. В рамках осуществления работ по договору все обязательства были выполнены со стороны исполнителя в полном объеме, качественно в срок.

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО "Аспект"

      Предоставление консультационных услуг в области экологии - Саратовская обл., г. Саратов

      ООО «АСПЕКТ» выражает Вам признательность, а также благодарность в организации и проведении обучения на тему «Разработка, документирование и обеспечение функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно требованиям ГОСТ Р ИСО 22000:2007». Отдельно выражаем свою благодарность преподавателю курса Марии Книга за безупречную работу, умение преподнести материал и умение ориентироваться на аудиторию. Мы уверены, что пройденный нашим сотрудником курс носит практический характер и, безусловно, поможет в разработке системы менеджмента безопасности пищевой продукции в организации. Нам было очень приятно сотрудничать с Вашей организацией, и мы надеемся на продолжение сотрудничества в будущем.

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      МКУ Управление Образования МР Мелеузовский район РБ

      Деятельность органов местного самоуправления по управлению вопросами общего характера - Республика Башкортостан, г. Мелеуз

      МКУ Управление образования муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан выражает благодарность ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» за высокую организацию и проведение обучения по стандарту ХАССП. За период обучения мы отметили ваш профессионализм, исполнительность и стремление сделать свою работу качественно и своевременно. Особую благодарность выражаем специалисту по внедрению стандартов Акинфину Дмитрию Васильевичу, эксперту Поповой Ирине Алексевне, менеджеру Морякиной Алисе Романовне. Желаем Вашей компании дальнейших успехов и процветания!

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      АО "Казанский Вертолетный Завод"

      Производство вертолетов, самолетов и прочих летательных аппаратов - Республика Татарстан, г. Казань

      Комбинат общественного питания ПАО Казанского Вертолетного завода, в лице директора Муриной Н.В., выражает свою благодарность ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» за выполненную работу по договору № 270220/4 от 19.08.2020г. в части касающейся внедрения ХАССП на предприятиях КОП. Работы были проведены качественно, профессионально в экстремально-короткие сроки начиная от заключения договора поставки услуг, оформление и предоставление технической документации и до полного внедрения программы. Особенно хочется отметить работу экспертов и поблагодарить их за профессионализм, умение предоставить информацию, донести и заинтересовать, обучить и обосновать необходимость внедрения данной программы, за прекрасно проведенное обучение.

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО "Флексостар" (Группа Компаний «БИОСТАР»)

      Производство пластмассовых изделий для упаковывания товаров - г. Санкт-Петербург

      По итогу завершения работ ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» по договору № 201219/1 от 20.12.19 г. на внедрение на нашем производстве системы безопасности пищевой продукции, согласно стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019, мы хотели бы отметить высокое качество исполнения работ и обязательств вашей организацией. Совместный опыт работ показал, что ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» является надежным партнером, который обеспечивает качественное выполнение всех поставленных задач, и соответственно, достигает результат на высшем уровне. Специалисты ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» показали на всех этапах работы высокий профессионализм, внимательное отношение к пожеланиям заказчика, оперативность и техническую грамотность. Выражаем благодарность за качественную работу!

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО "Яснополянская фабрика тары и упаковки"

      Производство гофрированной бумаги и картона, бумажной и картонной тары - Тульская обл., г. Тула

      ООО «Яснополянская фабрика тары и упаковки» благодарит коллектив ООО «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» за работу по разработке документации, обучению персонала внедрению системы ХАССП на нашем предприятии, а также обучению по курсу «Надлежащая производственная практика(GMP)». Отмечаем оперативность, профессионализм, готовность обсудить вопросы касающиеся предмета договора. Были соблюдены все сроки и условия, это очень важно. Особую благодарность хочется выразить эксперту Сомовой Ксении. Выездной аудит был проведен своевременно, быстро и результативно. Ксения очень внимательный человек, способный помочь в решении новых для нас проблем. Приятно было общаться с менеджером Еленой. Очень доброжелательный сотрудник, работающий с большим желанием.

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО "Первый Элемент"

      Деятельность легкового такси и арендованных легковых автомобилей с водителем - г. Москва

      Выражаем благодарность ООО “ЭКСПЕРТ ГАРАНТ” за оперативное и качественное решение вопросов по разработанной документации для нашей организации. Отмечаем профессионализм, умение в сжатые сроки решать сложные задачи и ответственность за результат. Отдельную благодарность выражаем менеджеру проектов Елене.

      Читать полностью

      Отзыв о работе ООО

      ИП Ворожейкин В.К.

      Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания - Владимирская обл., г. Владимир

      Выражаем искреннюю благодарность компании «ЭКСПЕРТ ГАРАНТ» за сотрудничество, оперативность и профессионализм. Надеемся, что своими будущими успехами мы будем обязаны вашей компании и поставленные задачи будут успешно решены. Желаем благополучия, экономической стабильности и процветания.

      Читать полностью

      Отзыв о работе ООО

      ООО "Сити"

      Аренда интеллектуальной собственности и подобной продукции, кроме авторских прав - г. Санкт-Петербург

      Настоящим выражаем Вам признательность, а также благодарность в организации и проведении обучения персонала ООО «Сити» по содержанию, принципам и этапам внедрения системы ХАССП. В современных условиях значение внедрения указанной системы для организации общественного питания сложно переоценить, как с точки зрения безопасности продукции, так и репутации ее производителей. В этой связи тем более важно информационное обеспечение деятельности организаций-производителей, а также своевременное обучение их кадров, что и было в наглядной и доступной форме организовано сотрудниками ООО "ЭКСПЕРТ ГАРАНТ". Выражаем удовлетворенность сотрудничеством и надеемся на его плодотворное продолжение!

      Читать полностью

      Отзыв о работе ООО

      АО «Отель Никольская»

      Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания - г. Москва

      Позвольте выразить Вам искреннюю благодарность за оперативное и качественное оказание услуг по обучению и сертификации внутренних аудиторов в соответствии с требованиями НАССР. Особенно хочется отметить профессионализм, ответственность, отзывчивость и доброжелательность менеджеров и преподавателей. Сотрудники отеля получили обширную теоретическую и практическую базу, которая поможет продолжить интенсивную работу в сфере контроля безопасности пищевой продукции и повышения ее качества. Желаем всему коллективу процветания и дальнейшего профессионального роста!

      Читать полностью

      Отзыв о компании ООО

      ООО "Мокроусский крупяной завод"

      Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности - Саратовская обл., г. Саратов

      Когда перед нами встал вопрос внедрения системы ХАССП, мы стали рассматривать всевозможные варианты компаний, которые помогли бы нам справиться с этой задачей. Нас интересовало все что касается системы - её принципы и особенности внедрения на производстве. Свое решение в пользу компании ЭКСПЕРТ ГАРАНТ мы приняли исходя из ценовой политики, предложение этой компании оказалось наиболее выгодным для нас. Специалисты. компании детально подошли к решению нашего вопроса, методика работы была разработана с учетом специфики нашего производства. Больше всего порадовала работа эксперта Алексея Пименова, его знания в области ХАССП и то, как профессионально он подошел к своей работе. Перед началом сотрудничества у нас были некоторые сомнения, будет ли система внедрена полностью, а самое главное будет ли она работать. В итоге мы остались довольны качеством работы компании ЭКСПЕРТ ГАРАНТ. Хотелось бы порекомендовать внедрение системы нашим коллегам, они как раз сейчас столкнулись с проблемой внедрения ХАССП.

      Читать полностью

      Проконсультируйтесь с экспертом ХАССП в Смоленске

      Оставьте заявку, напишите на почту или позвоните






        Контакты в Смоленске

        ул. Октябрьской Революции, д 9 корп. 2

        Режим работы

        С понедельника по пятницу

        С 10 до 18 часов

        Суббота и воскресенье

        Выходной

        Нам доверяют лидеры рынка

        Компания ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ работает в сфере консалтинга для частных предприятий, индивидуальных предпринимателей, государственных учреждений и госкомпаний с 2012 года и имеет богатый опыт в данной сфере. За время работы эксперты компании успешно внедрили СМБПП более чем на 1000 предприятий России и стран ближнего зарубежья. С нами успешно сотрудничают такие компании, как РЖД, Додо-Пицца, СушиWOK, Л&Лэнд, Rixos Hotels и многие другие. Мы помогаем предпринимателям совершенствовать производство, приводить его в соответствие законодательным нормам и увеличивать прибыль. Компания ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ – Ваш надежный партнер в сфере внедрения систем менеджмента безопасности.

        Отзыв

        Отзыв

        Отзыв

        Отзыв

        Отзыв

        Аккредитация

        Компания ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ имеет прямую аккредитацию от ведущих центров сертификации IGC. Мы являемся официальным представителем международных органов сертификации на территории Российской Федерации и имеем полномочия сертифицировать предприятия по международным стандартам качества ISO.

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Аттестаты аккредитации FSSC 22000

        Оставьте заявку и получите выгодное предложение

        Позвоните на бесплатный номер телефона

        8 (800) 333-06-19

        или

        8 (4812) 51-56-13

        Так же, вы можете написать нам на smolensk@garantx.ru или оставить заявку, специалист свяжется с вами!






          Внедрение

          Внедрение СМБПП на предприятии под ключ и в кратчайшие сроки для успешного прохождения сертификации. Мы разработаем и внедрим нужную вам систему безопасности, чтобы ваша компания вышла на новый уровень производительности и получила возможность открыть для себя новые рынки сбыта.

          Подробнее

          Сертификация

          Наши специалисты помогут вам в кратчайшие сроки применить на предприятии систему менеджмента безопасности и получить сертификат соответствия.

          Подробнее

          Аудит

          Проведение предсертификационного аудита, в ходе которого предприятие оценивается на соответствие выбранной схеме сертификации по различным показателям. Специалисты ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ проанализируют ваше предприятие и укажут на необходимые доработки, чтобы ваша компания смогла успешно пройти сертификацию.

          Подробнее

          Обучение

          Обучение для руководителей предприятий и технологов для самостоятельного внедрения СМБПП на производстве и дальнейшего получения сертификации по 3-х дневной программе. С помощью этого курса руководители могут обучить персонал компании на выгодных условиях.

          Подробнее

          Часто задаваемые вопросы по системе ХАССП

          Предприятия, занимающиеся производством пищевой, продукции в обязательном порядке должны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, согласно части 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Невыполнение изготовителем требований технических регламентов влечет наложение административного штрафа согласно Кодексу Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001, №195-ФЗ.

          Предприятия общественного питания, как и производители, обязаны осуществлять процессы изготовления и реализации пищевой продукции в соответствии с требованиями технического регламента ТР ТС 021/2011 и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Таким образом, российское законодательство напрямую требует от изготовителей и общепита внедрение и соблюдение процедур ХАССП.

          Отсутствие ХАССП является невыполнением требований технических регламентов влечет и влечет наложение административного штрафа. Для должностных лиц предусмотрены штрафы в размере от 10 000 до 20 000 руб., для юридических лиц — от 100 000 до 300 000 руб.
          Если нарушение стало причиной вреда жизни или здоровью граждан или создали угрозу причинения вреда размер штрафа для должностных лиц — от 20 000 до 30 000 руб., для юридических лиц — от 300 000 до 600 000 руб. с возможной конфискацией имущества. Повторное нарушение с причинением вреда или угрозой причинения вреда наказывается штрафами от 30 000 до 40 000 руб. для должностных лиц и от 700 000 до 1 000 000 руб. с конфискацией имущества — для юридических лиц.

          Сертификат ХАССП, или другими словами сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) — это официальный документ, который подтверждает соблюдение предприятием процедур по обеспечению пищевой безопасности основанных на принципах HACCP.
          Сертификация ХАССП в Российской Федерации не является обязательной, однако наличие такого документа повышает доверие потребителей к продукции компании, проверяющих органов и крупных производителей.

          Сколько необходимо времени на разработку системы ХАССП? На продолжительность работы влияет количество производственных процессов и цехов, стандарт по которому разрабатывается документация, количество филиалов, а также другие факторы. Специалистам компании ЭКСПЕРТ ГАРАНТ требуется от 5 до 60 рабочих дней на детальный анализ и проработку всех процедур, подготовку полного комплекта документов.

          p>Как разработать документацию специалисту, не имеющего соответствующего опыта?

          1. Самостоятельно изучить ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 51705.1:2001, ГОСТ Р ИСО 22000:2019, Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП Роспотребнадзора, Отраслевые регламенты
          2. Пройти обучение в академии ЭКСПЕРТ ГАРАНТ
          3. Приобрести комплект типовой документации по системе ХАССП для вашей отрасли

          Читайте свежие новости в нашем блоге РЕГЛАМЕНТ ЭГ

          Новости

          Продолжая пользоваться сайтом garantx.ru, вы предоставляете согласие на обработку данных, содержащихся в файлах cookies в соответствии с Политикой Cookies. Если вы не хотите чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookies в настройках браузера. Отказ от использования файлов cookies приведет к недоступности некоторых функций сайта.

          Принять